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平衡膳食任何一种食物无法含有所有营养，只有通过多种食物混合才能达到营养齐全。每日应吃以下四大类食物；谷薯类、菜果类、肉蛋奶豆类、油脂类。食物品种多样化是获得营养全面的必要条件。应做到主食：粗细粮搭配；副食：荤素食搭配，勿挑食，勿偏食。放宽对主食的限制，减少简单糖主食类食品占每日总能量的50-60%。碳水化合物分为简单糖和复合糖。单糖主要指葡萄糖、果糖。食入后吸收较快，使血糖升高明显；双糖主要指蔗糖、乳糖等，精制糖常见于含糖点心、饼干、水果、饮料、巧克力等。放宽对主食的限制，减少简单糖精制糖可以产生能量但不含其他营养物质。复合糖如米饭、面粉、土豆等食物中的淀粉不会使血
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