LCMS-IT-TOF液质联用：解锁牛樟芝成分奥秘的精准钥匙.docx

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2025-11-26 发布于上海
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LCMS-IT-TOF液质联用：解锁牛樟芝成分奥秘的精准钥匙

一、引言

1.1研究背景与意义

牛樟芝，作为台湾特有的珍稀食药两用真菌，素有“森林中的红宝石”之美誉。其生长环境独特，仅寄生于台湾特有的牛樟树上，生长速度极为缓慢，加之牛樟树资源的稀缺，使得野生牛樟芝的产量极为有限，价格昂贵。牛樟芝富含多种生物活性成分，如多糖、三萜类化合物、腺苷、超氧化物歧化酶（SOD）等，这些成分赋予了牛樟芝诸多神奇的功效，包括抗肿瘤、保肝护肝、免疫调节、降血压、降胆固醇以及抑制血小板凝集等，在医药、食品、化妆品等领域展现出了巨大的应用潜力。

在现代科学技术飞速发展的背景下，对牛樟芝的研究已成为热点领域。