第四章微生物的生理.pptVIP

按培养基形态分

液体培养基固体培养基半固体培养基第62页，共108页，星期日，2025年，2月5日*按实验目的分基础培养基：基础配方加富培养基：用于细菌分离前的富集鉴别培养基：用于区分鉴别不同的细菌选择培养基：用于分离菌种第63页，共108页，星期日，2025年，2月5日四、营养物质进入细胞的方式

——营养运输系统的多样性单纯扩散促进扩散主动运输基团转位第64页，共108页，星期日，2025年，2月5日单纯扩散特点

高浓度→低浓度不与膜上分子发生反应不消耗能量扩散速度慢第65页，共108页，星期日，2025年，2月5日促进扩散特点高浓度→低浓度借助载体蛋白不消耗能量扩散速度快第66页，共108页，星期日，2025年，2月5日单纯扩散促进扩散第67页，共108页，星期日，2025年，2月5日*主动运输特点

低浓度→高浓度载体对运输物有高度专一性消耗能量物质性质未改变第68页，共108页，星期日，2025年，2月5日主动运输基团转位第69页，共108页，星期日，2025年，2月5日基团转位特点基团转位是通过单向性的磷酸化作用而实现低浓度→高浓度借助多种酶及载体消耗能量物质性质改变第70页，共108页，星期日，2025年，2月5日EⅡEⅡSSHPrHPrPPSEⅠATP磷酸烯醇丙酮酸丙酮酸盐细胞膜外侧内侧基团转位SSSSSSPPPPPS第71页，共108页，星期日，2025年，2月5日微生物的营养微生物本体的化学组成*微生物的六大营养要素*微生物的营养类型微生物的培养基*营养物进入微生物的方式第72页，共108页，星期日，2025年，2月5日§3微生物的呼吸一、呼吸作用的本质——氧化还原反应，并伴随着电子的得失与能量的转移。第73页，共108页，星期日，2025年，2月5日细胞物质能量+代谢产物异养菌ADPATP呼吸合成内源呼吸不可降解物底物异养菌新陈代谢中能量的释放与利用第74页，共108页，星期日，2025年，2月5日二、生物能量的转移中心

——ATP（是短期的储能）能量代谢是新陈代谢中的核心问题中心任务：把外界环境中的各种初级能源转换成对一切生命活动都能使用的能源——ATPADP+H3PO4（Pi)→ATP 有机物最初能源 日光 通用能源 还原态无机物化能自养菌化能异养菌光能营养菌第75页，共108页，星期日，2025年，2月5日生物氧化作用：细胞内代谢物以氧化作用释放（产生）能量的化学反应。氧化过程中能产生大量的能量，分段释放，并以高能键形式贮藏在ATP分子内，供需时使用。生物氧化的方式：①和氧的直接化合：C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O②失去电子：Fe2+→Fe3++e-③化合物脱氢或氢的传递:CH3-CH2-OHCH3-CHONADNADH2第76页，共108页，星期日，2025年，2月5日合成ATP的方法：氧化磷酸化——微生物通过电子传递体系产生ATP的方式。光能磷酸化——光合细菌利用光合色素逐出电子，通过电子传递产生ATP的方式。底物水平磷酸化——异养厌氧微生物在基质氧化过程中产生一种含高自由能的中间体，它将高能磷酸键交给ADP，合成ATP的方式。第77页，共108页，星期日，2025年，2月5日生物氧化的过程一般包括三个环节：①底物脱氢（或脱电子）作用（该底物称作电子供体或供氢体）②氢（或电子）的传递（需中间传递体，如NAD、FAD等）③最后氢受体接受氢（或电子）（最终电子受体或最终氢受体）底物脱氢的途径1、EMP途径2、HMP3、ED4、TCA第78页，共108页，星期日，2025年，2月5日生物氧化的功能：产能(ATP)产还原力【H】小分子中间代谢物第79页，共108页，星期日，2025年，2月5日化能异养微的生物氧化底物脱氢的途径第80页，共108页，星期日，2