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家政初级技能实操考核题与说明

一、考核总览

家政服务初级技能实操考核，旨在客观评估从业者在家庭环境中完成基础清洁、整理等工作的实际动手能力、规范操作意识及服务基本素养。本考核侧重于实用性和规范性，确保从业者能够安全、有效地完成日常家政服务任务。考核对象为家政服务行业新人或希望提升基础技能的从业人员。

二、考核项目及具体要求

项目一：客厅及卧室区域清洁

(一)考核内容与要求：

1.准备工作：

*正确识别并准备所需清洁工具（如抹布、水桶、清洁剂、扫帚、拖把等）。

*工具摆放有序，不阻碍通行，不造成安全隐患。

*了解清洁剂的基本特性和适用范围，避免混用或误用。

2.清洁操作：

*除尘：按照从上到下（如先清洁高处的灯具、空调出风口，再到家具表面，最后到地面）、从里到外的顺序进行。使用合适的抹布（干布或微湿布）擦拭家具、电器表面、窗台、相框等，确保无明显灰尘、手印。

*地面清洁：

*先对地面进行初步清扫或吸尘，确保无明显杂物、毛发。

*根据地面材质（如木地板、瓷砖）选择合适的清洁方式（湿拖或干拖）。拖地时注意拖把的清洁，避免二次污染。

*清洁后地面应洁净、干爽，无明显水渍、污渍和毛发残留。

*物品归位：清洁过程中，对移动过的小物件（如遥控器、装饰品）应及时放回原位，保持整体整洁有序。

3.收尾工作：

*清洁工具清洗干净，晾干或归位存放。

*将垃圾收集并妥善处理。

(二)评分要点：

*操作流程（30%）：顺序合理，步骤清晰，无遗漏。

*清洁质量（40%）：各表面洁净度，地面清洁效果，无死角。

*工具使用与归位（20%）：工具选择正确，使用得当，用后清洁归位。

*安全与卫生（10%）：操作过程中注意防滑，清洁剂使用安全，个人卫生习惯良好。

项目二：厨房基础清洁

(一)考核内容与要求：

1.准备工作：

*准备专用的厨房清洁工具和清洁剂（如去油污剂、百洁布、橡胶手套、厨房用纸等）。

*确认操作区域内无明火，电器电源安全。

2.清洁操作：

*台面与灶台清洁：清除台面上的杂物，用适合的清洁剂擦拭台面，重点清洁灶台周围的油污，确保无食物残渣和油污残留。

*水槽清洁：清洁水槽内外，清除下水口滤网处的杂物，用清水冲洗干净，保持水槽干爽。

*厨具简单整理（若有提供）：对模拟的用过的碗碟进行简单清洗（或按考核要求进行），并将清洁后的厨具放回指定位置。

*地面清洁：清扫地面杂物，重点清洁油污区域，用拖把拖净。

3.收尾工作：

*清洁工具专用，及时清洗消毒。

*垃圾（尤其是厨余垃圾）密封处理，避免异味。

(二)评分要点：

*油污处理能力（35%）：台面、灶台油污清除效果。

*清洁细致度（30%）：水槽、边角等细节部位的清洁情况。

*工具专用与卫生（25%）：厨房工具与其他区域工具区分，清洁消毒意识。

*安全意识（10%）：对水源、电源、清洁剂使用的安全注意。

项目三：卫生间清洁

(一)考核内容与要求：

1.准备工作：

*准备卫生间专用清洁工具、消毒剂及防护用品（如橡胶手套、口罩）。

2.清洁操作：

*洗手台与镜面：清洁洗手台台面、水龙头，去除水渍、皂渍。镜面清洁光亮，无水印。

*马桶清洁：正确使用马桶清洁剂，清洁马桶内部（包括内壁、出水口、马桶圈、马桶盖外侧及底座），确保无污渍、异味。

*地面清洁：清扫后用拖把拖净，重点清洁地漏周围，保持地面干燥、无毛发。

*垃圾处理：清空垃圾桶，垃圾桶内外简单清洁。

3.收尾工作：

*工具彻底清洁消毒，通风晾干。

*确保卫生间内空气流通，无明显异味。

(二)评分要点：

*清洁与消毒效果（40%）：各区域洁净度，异味控制。

*细节处理（30%）：水龙头、排水口、马桶圈等易忽略部位。

*消毒意识与操作（20%）：消毒剂的使用，防护措施。

*工具处理（10%）：工具的清洁消毒与归位。

项目四：基础衣物整理与收纳（可选，或作为附加项）

(一)考核内容与要求：

1.衣物分类：能对提供的少量混合衣物（如上衣、裤子、内衣、袜子）进行简单分类。

2.折叠规范：对不同类型的衣物（如T恤、裤子）进行基本的平整折叠。

3.模拟收纳：将折叠好的衣物整齐摆放到指定的收纳空间（如抽屉模型或收纳盒）。

(二)评分要点：

*分类合理性（30%）。

*折叠整齐度（40%）。

*收纳有序性（30%）。

三、考核说明与评分标准

1.考核时间：每个项目考核时间可根据实际情况设定，总时长一般不超过90分钟。