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守护舌尖上的安全,共筑健康校园
尊敬的各位老师,亲爱的同学们:
大家早上好!
今天,我国旗下讲话的主题是“守护舌尖上的安全,共筑健康校园”。
我们常说,“民以食为天”,食物是生命之源,是健康之本。对于我们每一位师生而言,一日三餐不仅是满足生理需求的基本保障,更是我们学习知识、茁壮成长、辛勤工作的能量源泉。校园食品安全,看似一个日常话题,却承载着千钧重量,它直接关系到我们每一个人的身体健康和生命安全,关系到校园的和谐稳定与教学秩序的正常运行,更关系到我们未来的希望与民族的未来。
一、深刻认识校园食品安全的极端重要性
“病从口入”,这句老话深刻揭示了饮食与健康的密切关系。不安全的食品,就像一颗隐藏在我们身边的“定时炸弹”,随时可能威胁到我们的健康。轻则可能导致腹痛、腹泻等消化道疾病,影响学习和工作效率;重则可能引发食物中毒,甚至造成更为严重的健康后果。我们每个人的身体都像一座精密的仪器,而食品安全则是保障这台仪器正常运转的关键“润滑剂”。没有了食品安全,一切的学习进步、成长发展都将无从谈起。因此,校园食品安全不仅是一个健康问题,更是一个严肃的民生问题,是衡量我们校园管理水平、体现人文关怀的重要标尺。
二、正视当前校园食品安全的潜在风险
或许有同学会认为,我们身处校园,食品安全应该是有保障的。但事实上,风险可能就潜藏在我们不经意的选择和习惯之中。例如,一些同学喜欢在校外流动摊贩或无资质的小店购买零食、小吃,这些食品的原料来源、加工环境、储存条件往往难以得到有效监管,存在着极大的安全隐患,如非法添加剂、过期变质、交叉污染等问题。即便是在校内食堂,我们也需要时刻保持警惕,关注食材的新鲜度、餐具的清洁度以及从业人员的操作规范。此外,我们自身的饮食习惯,如不注意个人卫生、生熟食品混放、暴饮暴食等,也可能成为食品安全问题的诱因。
三、共同行动,织密校园食品安全防护网
校园食品安全不是一句空洞的口号,它需要我们每一个人的高度重视和积极参与。它不仅仅是学校食堂管理部门的责任,更是我们全体师生共同的责任。
首先,对于我们每一位同学而言:
1.要树立强烈的食品安全意识。主动学习食品安全知识,了解什么是“三无”食品(无生产日期、无质量合格证、无生产厂家),什么是过期食品,学会辨识不安全食品的特征。
2.要养成良好的饮食习惯。不购买“三无”食品,不购买来源不明的“网红零食”,不购买过期、变质、包装破损的食品。尽量在校内食堂就餐,因为食堂的食材采购、储存、加工、餐具消毒等环节都有相对规范的管理和监督。
3.要注意个人饮食卫生。饭前便后要洗手,不随地吐痰,保持良好的个人卫生习惯。不偏食、不挑食,均衡膳食,才能保证身体摄入足够的营养。
4.要提高自我保护能力。在购买食品时,注意查看食品的生产日期、保质期、生产厂家等信息。如发现食堂或校园周边有涉嫌销售不安全食品的行为,要及时向老师或学校相关部门反映。如果食用了不洁食物出现身体不适,要立即告知家长和老师,并及时就医。
其次,对于学校相关部门和食堂管理方而言:
学校始终将同学们的健康放在首位,会一如既往地加强对食堂的规范化管理。这包括严格筛选供应商,确保食材源头可追溯、安全有保障;加强对食堂从业人员的健康管理和技能培训,确保操作规范;严格执行食品采购、储存、加工、留样等各环节的制度,确保每一份饭菜都安全卫生;定期对食堂卫生进行检查,及时消除安全隐患,为同学们提供一个安全、放心的就餐环境。
老师们,同学们,
食品安全无小事,健康责任大于天。校园食品安全是一项系统工程,需要学校、食堂、监管部门以及我们每一位师生的共同努力。它像空气和水一样,平常却不可或缺。让我们从自身做起,从现在做起,从每一次谨慎的选择做起,共同关注食品安全,共同抵制不安全食品,共同监督食品安全,用我们的智慧和行动,构筑起一道坚不可摧的校园食品安全防线,让健康与我们同行,让平安伴随我们成长,让我们的校园更加和谐、更加美好!
我的讲话完毕,谢谢大家!
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