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粮食检验员初级实验室安全操作考核题及答案

一、单选题（每题2分，共20题）

1.在粮食检验实验室中，使用酒精灯加热样品时，应避免哪种行为？

A.用酒精灯点燃另一盏酒精灯

B.用湿抹布盖灭酒精灯火焰

C.在酒精灯旁放置易燃物品

D.用力吹灭酒精灯火焰

2.保存化学试剂时，哪种做法是正确的？

A.将强酸和强碱存放在同一柜子中

B.将易燃试剂存放在阴凉干燥处

C.在试剂瓶标签上写错试剂名称

D.将腐蚀性试剂存放在塑料容器中

3.若实验室发生小范围泄漏，应采取哪种措施？

A.立即撤离实验室

B.用拖把清扫泄漏物

C.用吸附材料覆盖泄漏物并妥善处理

D.用嘴吹散泄漏物

4.使用离心机时，应确保哪些事项？

A.样品管平衡放置

B.覆盖离心机盖子

C.离心机放置在平稳地面

D.以上都是

5.在进行样品研磨时，应佩戴哪种防护用品？

A.口罩

B.护目镜

C.防护手套

D.以上都是

6.若不慎接触有毒化学试剂，应立即采取哪种措施？

A.用大量水冲洗接触部位

B.用干布擦拭接触部位

C.立即上报并就医

D.以上都是

7.使用天平时，应避免哪种行为？

A.保持天平清洁

B.在天平附近放置振动源

C.使用风干样品

D.称量时轻拿轻放

8.在实验室中，哪种行为可能导致火灾？

A.使用灭火器扑灭小火灾

B.在实验室内吸烟

C.定期检查消防设施

D.保持通道畅通

9.使用高压灭菌锅时，应确保哪些事项？

A.检查锅内是否有积水

B.确必威体育官网网址封圈完好

C.加热时保持锅盖关闭

D.以上都是

10.若实验室电路短路，应采取哪种措施？

A.立即切断电源

B.用水泼灭火焰

C.用铁棍拨开电线

D.叫喊提醒他人

二、多选题（每题3分，共10题）

1.在实验室中，哪些行为可能导致爆炸？

A.将易燃物与火源接触

B.在密闭容器中加热样品

C.使用金属工具敲击玻璃容器

D.定期检查设备安全

2.使用化学试剂时，应遵循哪些原则？

A.查阅试剂说明书

B.在通风橱中操作

C.将试剂瓶倒置存放

D.穿戴防护用品

3.在实验室中，哪些物品属于易燃品？

A.酒精

B.乙醚

C.汽油

D.食用油

4.若实验室发生火灾，应采取哪些措施？

A.立即拨打火警电话

B.用湿毛巾捂住口鼻

C.用灭火器扑灭火焰

D.从安全通道撤离

5.使用玻璃仪器时，应避免哪些行为？

A.用玻璃棒搅拌热溶液

B.用力摇晃试管

C.在玻璃仪器中加热易爆物质

D.定期检查玻璃仪器是否有裂痕

6.在实验室中，哪些行为可能导致中毒？

A.吸入有毒气体

B.食用被污染的食品

C.误触有毒试剂

D.保持实验室通风

7.使用通风橱时，应确保哪些事项？

A.通风橱门关闭时无漏风

B.在通风橱中操作挥发性试剂

C.用手调节风量

D.定期清洁通风橱滤网

8.在实验室中，哪些行为可能导致烫伤？

A.直接用手拿热玻璃仪器

B.在加热过程中离开实验台

C.使用防护手套

D.定期检查加热设备

9.使用高压灭菌锅时，应避免哪些行为？

A.锅内放置过多物品

B.加热时打开锅盖

C.定期检查灭菌效果

D.将易燃物品放入锅内

10.在实验室中，哪些物品属于腐蚀性物品？

A.硫酸

B.氢氧化钠

C.盐酸

D.食醋

三、判断题（每题2分，共20题）

1.在实验室中，可以穿着拖鞋进行实验操作。（×）

2.使用酒精灯时，可以用嘴吹灭火焰。（×）

3.若实验室发生泄漏，应立即疏散人员。（√）

4.使用离心机时，样品管必须平衡放置。（√）

5.在实验室中，可以随意混合化学试剂。（×）

6.使用天平时，可以在天平附近放置手机。（×）

7.若不慎接触有毒试剂，应立即上报并就医。（√）

8.在实验室中，可以吸烟。（×）

9.使用高压灭菌锅时，必须检查锅内是否有积水。（√）

10.若实验室电路短路，应立即用水泼灭火焰。（×）

11.使用玻璃仪器时，可以用金属工具清洗。（×）

12.在实验室中，可以随意丢弃化学废液。（×）

13.使用通风橱时，必须确保通风橱门关闭时无漏风。（√）

14.在实验室中，可以穿着围裙进行实验操作。（√）

15.使用高压灭菌锅时，必须定期检查灭菌效果。（√）

16.若实验室发生火灾，应立即拨打火警电话。（√）

17.使用化学试剂时，可以不查阅试剂说明书。（×）

18.在实验室中，可以放置易燃物品在火源附近。（×）

19.使用玻璃仪器时，可以用力摇晃试管。（×）

20.在实验室中，可以食用被污染的食品。（×）

四、简答题（每题5分，共5题）

1.简述实验室发生小范围