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2025及未来5-10年超低度白酒项目投资价值市场数据分析报告
目录
TOC\o1-3\h\z\u摘要 3
一、超低度白酒消费行为的神经经济学机制与品类重构逻辑 5
1.1基于感官阈值与认知偏好的消费者决策底层模型构建 5
1.2低度化趋势下白酒品类边界模糊化的市场再定义机制 7
1.3跨代际消费迁移中的味觉记忆断层与品牌锚定失效分析 10
二、酿造工艺微生态调控与风味稳定性的技术经济耦合路径 12
2.1多菌种协同发酵体系对酒精度-风味平衡的精准干预原理 12
2.2超低度产品货架期内风味衰减动力学模型与控制策略 15
2.3
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