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公司食品卫生安全培训.pptx

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    公司食品卫生安全培训

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    01

    培训概述

    02

    食品安全法规

    03

    个人卫生规范

    04

    食品处理安全

    05

    储存与操作管理

    06

    监控与改进机制

    培训概述

    01

    通过系统培训，强化员工对食品卫生法规的理解与实践能力，从源头预防食源性疾病和污染事件的发生，确保消费者健康权益。

    培训目的与重要性

    保障食品安全与公众健康

    帮助员工掌握国家食品安全标准及企业内部操作规范，降低因卫生问题导致的行政处罚风险，同时增强消费者对企业的信任度。

    提升企业合规性与品牌信誉

    通过规范操作减少食品浪费和返工，提高生产效率，降低因卫生问题引发的经济损失。

    优化生产流

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