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摘要
疫情因素使得消费者越来越注重健康问题。后疫情时代给乳制品企业带来了新的机遇和挑战，我国人口基数大，乳制品行业市场潜力巨大。与此同时，由于疫情影响，尤其是上游奶源企业受到原料价格变动的影响，饲料成本暴涨几乎导致所有乳企利润不断下滑，企业间的优胜略汰愈发激烈，在这样的环境下，企业要重点关注自身的盈利能力，以便更好的发展。本文选取乳制品行业中的李子园食品，运用杜邦分析法先对其自身2018年至2022年的财务数据进行纵向分析，随后选取乳制品行业中的伊利股份和光明乳业进行横向对比分析，发现李子园食品存在成本费用控制较差、存货周转速率慢和应收账款周转率低的问题，并针对性地提
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