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初阶香道品鉴的实践操作及考核标准

一、单选题（每题2分，共20题）

1.在香道品鉴中，以下哪种容器最适合用于盛放和品鉴沉香原材？

A.玻璃瓶

B.陶瓷罐

C.金属盒

D.塑料袋

2.以下哪种香材属于天然香料，常用于香道品鉴中的基础香？

A.香樟木

B.香薰精油

C.草本香膏

D.化学香精

3.在进行香道品鉴时，以下哪种姿势最有利于感受香气？

A.坐姿，身体前倾

B.站姿，手臂张开

C.跪姿，头部抬高

D.躺姿，闭目养神

4.以下哪种香材的香气具有明显的“甜”感，常用于营造温馨氛围？

A.檀香

B.沉香

C.肉桂

D.茉莉

5.在香道品鉴中，以下哪种手法属于“闻香”，用于初步感受香气？

A.揉搓香材

B.点燃香材

C.嗅闻香材

D.触摸香材

6.以下哪种香材的香气具有“清冷”感，常用于营造宁静氛围？

A.玉兰

B.桂花

C.柠檬

D.檀香

7.在香道品鉴中，以下哪种香材的香气具有“醇厚”感，常用于高级品鉴？

A.麝香

B.沉香

C.薰衣草

D.香薄荷

8.以下哪种香材的香气具有“花果香”特征，常用于节日庆典？

A.沉香

B.茉莉

C.柑橘

D.草本香

9.在香道品鉴中，以下哪种香材的香气具有“木质香”特征，常用于书房用香？

A.檀香

B.沉香

C.松木

D.香樟木

10.以下哪种香材的香气具有“辛辣”感，常用于驱虫除秽？

A.肉桂

B.桂花

C.薰衣草

D.茉莉

二、多选题（每题3分，共10题）

1.在香道品鉴中，以下哪些属于天然香材？

A.沉香

B.檀香

C.麝香

D.香薰精油

2.以下哪些姿势有利于进行香道品鉴？

A.坐姿，闭目静心

B.站姿，手臂张开

C.跪姿，头部抬高

D.躺姿，闭目养神

3.以下哪些香材的香气具有“甜”感？

A.茉莉

B.桂花

C.檀香

D.肉桂

4.以下哪些香材的香气具有“清冷”感？

A.玉兰

B.柠檬

C.檀香

D.草本香

5.以下哪些香材的香气具有“醇厚”感？

A.沉香

B.麝香

C.檀香

D.茉莉

6.以下哪些香材的香气具有“花果香”特征？

A.茉莉

B.桂花

C.柑橘

D.草本香

7.以下哪些香材的香气具有“木质香”特征？

A.檀香

B.松木

C.香樟木

D.草本香

8.以下哪些香材的香气具有“辛辣”感？

A.肉桂

B.草本香

C.檀香

D.茉莉

9.在香道品鉴中，以下哪些手法属于“闻香”？

A.初嗅

B.再嗅

C.细嗅

D.揉搓香材

10.以下哪些香材常用于节日庆典？

A.茉莉

B.桂花

C.柑橘

D.草本香

三、判断题（每题2分，共20题）

1.香道品鉴时，可以使用化学香精来增强香气。（×）

2.沉香是天然香料，常用于香道品鉴。（√）

3.香道品鉴时，坐姿比站姿更不利于感受香气。（×）

4.檀香的香气具有“甜”感，常用于营造温馨氛围。（√）

5.闻香时，初嗅是初步感受香气的步骤。（√）

6.玉兰的香气具有“清冷”感，常用于营造宁静氛围。（√）

7.沉香的香气具有“醇厚”感，常用于高级品鉴。（√）

8.茉莉的香气具有“花果香”特征，常用于节日庆典。（√）

9.檀香的香气具有“木质香”特征，常用于书房用香。（√）

10.肉桂的香气具有“辛辣”感，常用于驱虫除秽。（√）

11.香道品鉴时，可以使用塑料袋盛放香材。（×）

12.麝香的香气具有“甜”感，常用于营造温馨氛围。（×）

13.闻香时，再嗅是深入感受香气的步骤。（√）

14.柠檬的香气具有“清冷”感，常用于营造宁静氛围。（√）

15.沉香的香气具有“花果香”特征，常用于节日庆典。（×）

16.松木的香气具有“木质香”特征，常用于书房用香。（√）

17.草本香的香气具有“辛辣”感，常用于驱虫除秽。（×）

18.香道品鉴时，可以使用玻璃瓶盛放香材。（√）

19.檀香的香气具有“醇厚”感，常用于高级品鉴。（√）

20.茉莉的香气具有“木质香”特征，常用于书房用香。（×）

四、简答题（每题5分，共5题）

1.简述香道品鉴的基本步骤。（5分）

2.简述沉香的香气特征及其品鉴要点。（5分）

3.简述檀香的香气特征及其品鉴要点。（5分）

4.简述茉莉的香气特征及其品鉴要点。（5分）

5.简述肉桂的香气特征及其品鉴要点。（5分）

五、论述题（每题10分，共2题）

1.论述香道品鉴在传统文化中的应用及意义。（10分）

2.论述香道品鉴对个人修养的提升作用。（10分）

答案及解析

一、单选题

1.B陶瓷罐最适宜盛放和品鉴沉香原材，因其材质稳定，不易吸附香气。