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DB54

西藏自治区地方标准

DB54/T0116—2017

青稞酒良好生产规范

2017-02-15发布2017-03-14实施

西藏自治区质量技术监督局发布

DB54/T0116—2017

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4家庭作坊酿造加工技术要求1

5企业生产技术规范2

DB54/T0116—2017

前言

本标准按照GB/T1.1的规则起草。

本标准由西藏自治区质量技术监督局提出并归口。

本标准起草单位：西藏自治区产品质量监督检验所、西藏藏缘青稞酒业有限公司。

本标准主要起草人：赵勇、朱浙辉、何海、何天文、彭光华、管新飞、程锦、浦沈权、龚继飞。

国家标准、地方标准、行业

标准、团体标准

DB54/T0116—2017

青稞酒良好生产规范

1范围

本标准规定了青稞酒酿造生产的术语和定义、家庭作坊酿造加工技术要求和企业生产技术规范要

求。

本标准适用于西藏自治区境内对外销售青稞酒的生产管理和质量管理。

2规范性引用文件

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