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在XX区餐饮行业油烟管道火灾防控专题会上的讲话
同志们：
今天，我们召开这个专题会议，主题非常明确、任务十分具体，就是聚焦当前我区餐饮行业消防安全，特别是油烟管道火灾防控这一突出短板，进行一次全面的分析、部署和动员。刚才，相关部门和乡镇、街道的负责同志分别作了汇报，反映了近期工作情况，也指出了存在的困难和问题。总体来看，大家前一阶段做了大量工作，取得了一定成效，但必须清醒地认识到，我区餐饮行业的消防安全形势依然严峻复杂，容不得半点松懈和麻痹。
安全生产，责任重于泰山；人民安危，时刻念兹在兹。餐饮行业的消防安全，看似是行业内部的管理问题，实则直接关系到千家万户的生命财
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