智能养猪生物安全系统.docxVIP

养殖智能化

主讲人：于桂阳

模块二智能养猪设备

三、环境控制设备

3.5生物安全系统

（一）生物安全体系建设

1.生物安全内涵

生物安全的目的就是防止场外病原微生物侵入农场，防止场内病原微生物在场内传播，防止场内病原微生物扩散到场外。

什么是生物安全？通俗来讲就是，把猪病挡在猪场之外。生物安全是指在生物学层面，控制有害病原或其他生物质的扩散，防止其对目标生物（猪群）的危害，降低机体感染病原微生物的机会和切断病原徹生物传播途径的一切措施。构建切实可行的生物安全体系，已经成为我国规模化猪场健康发展的关键。

猪场的生物安全体系，是以猪的生物学特性为基础，以传染病流行的三个基本环节（即传染源、传播途径、易感畜群）为根据，要求规模化猪场在生产过程中，对猪群建立一系列的保健和提高生产力的措施。

猪场生物安全体系涉及猪场选址、切断病原的传播途径、严格的免疫程序、优质的营养供给、重要疾病的净化、严格的环境控制、病死猪的处理、帯病动物的管制、污水猪粪的处理等养猪的全过程。着重从场区布局、生产模式、洗消中心管理、引种控制、主要病原载体(猪、车辆、饲料、物资、精液、人员、食品、动物、空气等)进出场途径以及内部生产周转等方面，以彻底切断疫病传播途径。

构筑起猪场生物安全防线，一个完整的猪场生物安全系统至少涵盖三道防线。

第一道防线：控制猪场周边（猪场围墙外2公里）的大生物环境，尽量减少对猪场的疾病感染压力，是猪场生物安全体系构建的第一道防线。

第二道防线：猪场围墙以内和猪舍以外的生活区，是猪场生物安全体系构建的第二道防线。

第三道防线：猪舍功能区淋浴室、消毒间和场内转猪台。猪场从业者、进入猪舍的用品、饲料等都会与猪只有密切接触甚至直接食用，所以也是疾病主要的传播途径。对人和物品流动的管理是做好猪场生物安全体系构建的第三道防线。

2.主要技术要点

猪场疫病防控主要是阻止外来病原的侵入、减少猪场内病原的流行和增加猪群的抵抗力，在非洲猪瘟背景下，阻止外源性病原入侵是构建猪场生物安全体系的重点和关键环节。整个体系核心包括控五流和四消毒等两个方面，控五流指动物流、车辆流、物品流、人员流、水料流，四消毒指3公里外洗消中心、猪场门口、场内外环境、猪舍内。

猪场布局合理，净、污道分离；

动物流、车辆流、物品流、人员流、水料流等管理措施完善；

有隔离、消毒设施设施和制度；

粪污、废弃物、病死猪无害化处理符合国家技术规范要求。

3.猪场生物安全智能化管理

猪场\t/guanli_blank生物安全的有效管理，除了良好的生物安全设计以及行之有效的生物安全管理规范，在传统生物安全管理的基础上，针对猪场生物安全的数字化管理升级，将生物安全管理的所有环节数字化并能够实时预警（图2-5-1、图2-5-2），利用物联网技术解决生物安全防护中的关键点和难点，是未来猪场生物安全体系建设的发展方向。

图2-5-1猪场生物安全智能化体系图

图2-5-2猪场生物安全智能化解决方案