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动物检疫检验技术
主讲人：阳巧梅
警示案例
私自屠宰生猪销售？违法！
因非洲猪瘟疫情的影响，猪肉价格成了老百姓最关心的社会话题之一，多地生猪产品供不应求。那么，猪是想杀就能杀，想卖就能卖的吗?答案是否定的。因为，近日，连南瑶族自治县就有人因私自屠宰生猪销售惹来麻烦。
张三在明知国家实行生猪定点屠宰、集中检验检疫制度的情况下，陆续购入未曾检验检疫的生猪，并雇佣小工进行生猪屠宰作业，而后将屠宰后的生猪肉进行销售。
农业农村局执法人员前往事发地，发现张三等人正在屠宰生猪，现场发现有用于屠宰生猪的猪架、铁锅
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