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2025年大学《马业科学-马营养学》考试备考试题及答案解析

单位所属部门：________姓名：________考场号：________考生号：________

一、选择题

1.马匹每日所需能量的主要来源是（）

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

答案：C

解析：碳水化合物是马匹能量代谢的主要底物，尤其是在高强度运动或维持基础代谢时，碳水化合物的重要性尤为突出。蛋白质、脂肪和维生素在能量供应中扮演辅助角色。

2.马匹缺乏哪种矿物质会导致肌肉痉挛（）

A.钙

B.磷

C.钠

D.镁

答案：D

解析：镁是肌肉正常收缩和舒张所必需的矿物质，缺乏镁会导致肌肉痉挛、抽搐等症状。钙、磷和钠虽然对肌肉功能也有重要作用，但镁的缺乏直接关联肌肉痉挛。

3.以下哪种饲料的能量密度最高（）

A.干草

B.谷物

C.豆粕

D.饲料颗粒

答案：B

解析：谷物（如玉米、燕麦等）的能量密度通常高于干草、豆粕和饲料颗粒，因为谷物中淀粉含量高，而干草主要成分是纤维素，豆粕和饲料颗粒虽然也富含能量，但能量密度相对较低。

4.马匹在冬季需要增加哪种营养素的摄入（）

A.蛋白质

B.维生素C

C.热量

D.锌

答案：C

解析：冬季气温低，马匹需要更多的热量来维持体温，因此需要增加摄入热量。蛋白质、维生素C和锌虽然对马匹健康也很重要，但在冬季，热量的需求最为迫切。

5.马匹s?abò缺乏哪种维生素会导致免疫力下降（）

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素E

D.维生素K

答案：C

解析：维生素E是一种强大的抗氧化剂，对维持免疫系统功能至关重要。缺乏维生素E会导致免疫力下降，增加感染风险。维生素A、D和K虽然也对免疫系统有重要作用，但维生素E的缺乏直接关联免疫力下降。

6.马匹s?abò在泌乳期需要增加哪种营养素的摄入（）

A.脂肪

B.矿物质

C.蛋白质

D.纤维

答案：C

解析：泌乳期的马匹需要更多的蛋白质来支持乳蛋白的合成，因此需要增加蛋白质的摄入。脂肪、矿物质和纤维虽然也很重要，但在泌乳期，蛋白质的需求最为迫切。

7.马匹s?abò缺乏哪种矿物质会导致骨骼发育不良（）

A.铁

B.铜

C.锌

D.钙

答案：D

解析：钙是骨骼和牙齿的主要成分，缺乏钙会导致骨骼发育不良、骨质疏松等问题。铁、铜和锌虽然也对骨骼健康有重要作用，但钙的缺乏直接关联骨骼发育不良。

8.马匹s?abò在运动后需要补充哪种营养素（）

A.维生素C

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.水分

答案：C

解析：运动后，马匹需要补充碳水化合物来恢复肌肉糖原储备，因此需要补充碳水化合物。维生素C、蛋白质和水分虽然也很重要，但在运动后，碳水化合物的补充最为迫切。

9.马匹s?abò缺乏哪种维生素会导致繁殖障碍（）

A.维生素A

B.维生素E

C.维生素C

D.维生素B12

答案：B

解析：维生素E对繁殖功能至关重要，缺乏维生素E会导致繁殖障碍，如受孕率下降、胎儿发育不良等问题。维生素A、C和B12虽然也对繁殖功能有重要作用，但维生素E的缺乏直接关联繁殖障碍。

10.马匹s?abò在炎热天气下需要增加哪种营养素的摄入（）

A.蛋白质

B.纤维

C.热量

D.水分

答案：D

解析：炎热天气下，马匹会通过出汗大量失水，因此需要增加水分的摄入来补充水分损失。蛋白质、纤维和热量虽然也很重要，但在炎热天气下，水分的补充最为迫切。

11.马匹s?abò对蛋白质氨基酸组成的哪种要求最高（）

A.必需氨基酸平衡

B.非必需氨基酸含量

C.水溶性氨基酸比例

D.碱性氨基酸数量

答案：A

解析：马匹s?abò的蛋白质合成需要多种氨基酸，其中必需氨基酸不能由马匹自身合成，必须从饲料中获取。因此，饲料蛋白质必须提供平衡的必需氨基酸，以满足s?abò生长发育和泌乳的需求。非必需氨基酸、水溶性氨基酸和碱性氨基酸虽然也对马匹重要，但必需氨基酸的平衡是最高优先级。

12.马匹s?abò在高峰泌乳期对哪种能量源的需求最为敏感（）

A.脂肪

B.淀粉

C.纤维

D.乳糖

答案：B

解析：高峰泌乳期马匹对能量的需求达到峰值，主要依赖饲料中的碳水化合物。淀粉是植物性饲料中主要的易消化碳水化合物，能迅速提供能量。脂肪虽然能量密度高，但消化吸收较慢，纤维主要是提供肠道蠕动和部分营养素，乳糖是马匹自身产生的，不是主要能量来源。因此，淀粉是高峰泌乳期最敏感的能量源。

13.马匹s?abò日粮中粗纤维含量过低可能导致哪种问题（）

A.肠道蠕动减慢

B.骨质疏松

C.肾脏负担加重

D.甲状腺功能亢进

答案：A

解析：粗纤维是维持马匹消化系统正常功能的关键，它能促进肠道蠕动，预