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芦丁的检识反应现象.pptx

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    芦丁的检识反应现象汇报人：XXX2025-X-X

    目录1.芦丁概述

    2.芦丁的提取方法

    3.芦丁的分离纯化

    4.芦丁的定量分析

    5.芦丁的检识反应

    6.芦丁的稳定性研究

    7.芦丁的应用

    01芦丁概述

    芦丁的化学结构芦丁结构式芦丁是一种黄酮类化合物，其化学结构式为C27H30O16，分子量约为578.5。其结构中包含一个2-苯基色原酮母核，以及3个糖基，分别是葡萄糖、鼠李糖和芸香糖。这些糖基通过糖苷键连接到色原酮母核上。分子组成芦丁分子中，色原酮母核部分占整个分子质量的约44%，而3个糖基的总质量占约56%。这种分子组成使得芦丁具有较好的水溶性，同时也影响了其生物活性。结构特征

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