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环境与健康ppt_2.3环境影响健康的途径与表现.pptx

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    第二讲环境与健康关系概述

    主讲人：龚胜生

    求实创新立德树人

    三、环境影响健康的途径与表现

    求实创新立德树人

    中i

    屠

    n环境影响健康的途径是多种多样的，不同的环境因素对人类健康

    有着不同的影响途径。

    n主要途径有：饮食结构、生活方式、环境暴露、医疗条件等。

    1.环境影响健康的主要途径

    生活方式

    环境暴露

    健康饮食金字塔

    饮食结构

    医疗条件

    （1）饮食结构

    自然环境主要通过食物链影响人体健康。“病从口入”，“医食同源”。

    人体必需的能量、矿物质、微量元素主要通过饮食来摄取，摄入过多或过少，人的机体功能就不能正常发挥，导致疾病；摄入有毒有害的物质，就

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