红花蒲黄鉴定教学方案.docxVIP

课题名称

花类中药鉴定技术——

红花、蒲黄的鉴定

课时数

2

授课班级

授课时间

授课地点

授课形式

实践

学情分析

通过对前期本课程知识技能的学习，学生熟悉鉴定药材的基本流程，已经能够熟练操作显微镜，懂得如何绘制显微特征图，懂得基本的理化鉴定技能，为本单元的学习奠定了基础。

教学目标

知识目标：

1.了解花类中药的鉴别特征。

2.掌握红花、蒲黄的性状鉴定特征。

3.掌握红花、蒲黄的显微鉴定特征。

技能目标：

1.能够利用性状鉴定法鉴别红花和蒲黄。

2.能够熟练操作显微镜进行红花和蒲黄的显微鉴别。

素质目标：

培养团结合作、依法鉴定的职业素养。

教学重点

利用真实的中药饮片、高清的图片和视频资源进行讲授，使学生重点掌握红花和蒲黄的性状鉴别。

教学难点

通过互动显微教学系统，指导学生辩认红花和蒲黄药材中的各项显微特征。

教学方法

（1）演示教学法（2）归纳总结法（3）微课视频辅助法。

教学手段

采用在线开放课程和资源库两种教学手段。

教材处理

结合《药典》标准和中药检验岗位工作要求，遵循学生的认知规律，整合原有章节内容，对教材进行二次开发。

学生以课程平台为依托，开展课前准备、课内学习、课后提升，以及在线互动交流等自主学习活动；课程内容能够结合微课、教学视频以及网络平台等手段进行实施。

教学设计

（1）为了让学生掌握重点，克服难点，设置了问题引导、讨论式的教学策略。

（2）综合应用微课、动画、课程平台等信息化手段，虚实结合，实现教学目标。

（3）依托课程学习平台，构建课前、课内、课后相结合，教师、学生、企业指导教师共同参与的多元评价体系。

教学过程设计

内容

活动

技术

手段

教师

学生

课前环节

课前

准备

教师发布预习任务，预习大黄的鉴定教学微课、电子教材和教学PPT，完成课前检测习题。

教师在中国大学慕课上发布任务书、上传微课视频、PPT、电子教材等教学资源。

（1）学生登录中国大学慕课在线平台接受任务，观看微课视频和动画。

（2）完成预习测试，提交预习反馈。

中国大学慕课在线课程平台、微课视频

课中

1.花类中药的鉴别特征（10min）

（1）花类中药的定义

（2）花类中药显微鉴别的特征

（3）花类中药性状鉴别的特征

1.教师讲授花类中药的定义、显微及性状鉴别特征。

2.请学生举例不同入药部位的花类中药。

1.学生学习并掌握花类中药的主要鉴别特征。

2.学生举例不同入药部位的花类中药。2.

2.红花的鉴定（35min）

（1）来源鉴别

（2）性状鉴别

（3）显微鉴别

教师讲授红花的来源、性状和显微的鉴别特征。

学生认真听讲，掌握红花的鉴别特征。

教学互动显微镜

分配小组成员，发布鉴定任务（性状鉴别和显微鉴别任务）。

小组接受任务，准备试药材料。

教师巡回指导，答疑。

1.鉴别红花的性状特征和水试特征，做好记录。

2.制备红花粉末装片，进行显微鉴别。

3.绘制红花粉末特征图，做好记录。

教师引导学生进行实验总结：结合鉴定过程的数据，总结红花的鉴定要点有哪些？

学生分别从性状、显微两个方面总结红花的鉴定要点。

3.蒲黄的鉴定（35min）

（1）来源鉴别

（2）性状鉴别

（3）显微鉴别

教师讲授蒲黄的来源、性状和显微的鉴别特征。

学生认真听讲，掌握蒲黄的鉴别特征。

教学互动显微镜

分配小组成员，发布鉴定任务（性状鉴别和显微鉴别任务）。

小组接受任务，准备试药材料。

教师巡回指导，答疑。

1.鉴别蒲黄的性状特征和水试特征，做好记录。

2.制备蒲黄粉末装片，进行显微鉴别。

3.绘制蒲黄粉末特征图，做好记录。

教师引导学生进行实验总结：结合鉴定过程的数据，总结蒲黄的鉴定要点有哪些？

学生分别从性状、显微两个方面总结蒲黄的鉴定要点。

4.总结与讨论（10min）

1.教师总结红花和蒲黄的主要鉴别特征：性状和显微。

2.讨论：蒲黄及其伪品的区别，如何鉴别。

3.教师评价、答疑

小组成员结合课程所学进行讨论。

课后

提升

查阅资料，自主学习，完成作业，解决拓展问题。

要求学生课后登录相关学习平台，观看有关视频，查阅相关资料。

学生登录中国大学慕课在线开放课程网站进行学习，完成课后作业，解决拓展问题，从而加深对知识的理解。

中国大学慕课在线开放课程网站

课外作业

以小组为单位，赴药店实地考察，调研市场中的红花价格走势。

课后小结

本次教学主要介绍了中药红花和蒲黄的鉴定。通过实践环节，学生对正品及伪品的鉴别知识掌握的较好，能够理论联系实际，运用所学知识鉴别药材的真伪，学习效果较好。

备注