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2025年食证统考试题及答案.doc

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    2025年食证统考试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共10题）

    1.食品安全国家标准中，关于食品添加剂使用范围和限量的强制性标准是（C）。

    A.GB2760

    B.GB14881

    C.GB2760

    D.GB23779

    2.食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全的疾病的人员，不得从事（A）。

    A.食品生产、食品销售、餐饮服务

    B.食品添加剂的生产、销售

    C.食品相关产品的生产、销售

    D.食品包装材料的研发、生产

    3.食品标签上必须标明的内容不包括（D）。

    A.食品名称

    B.生产日期

    C.保质期

    D.生

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