高考化学真题与模拟题分类汇编：糖类、蛋白质及合成材料.pdfVIP

M单元糖类蛋白质合成材料

M1糖类

7．I3I2M1M2L6

[2013·卷]下列正确的是()

A．糖类化合物都具有相同的团

B．酯类物质是形成水果香味的主要成分

C．油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇

D．蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基

7．B

1．D3M1D2

[2013·卷]化学与生活密切相关，下列不正确的是()

A．二氧化硫可广泛用于食品的增白

B．葡萄糖可用于补钙药物的合成

C．聚乙烯塑料制品可用于食品的包装

D．次氯酸钠溶液可用于环境的杀菌

1．A

M2蛋白质合成材料

7.I3I2M1M2L6

[2013·卷]下列正确的是()

A．糖类化合物都具有相同的团

B．酯类物质是形成水果香味的主要成分

C．油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇

D．蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基

7．B

6．M2[2013·卷]下面有关发泡塑料饭盒的叙述，不正确的是()

A．主要材质是高分子材料

B．价廉、质轻、保温性能好

C．适用于微波炉加热食品

D．不适于盛放含油较多的食品

6．C

10.K1K3M2

[2013·浙江卷]下列正确的是()

A.按系统命名法，化合物的名称是2，3，5，5－四甲基－4，4－二乙基己烷

B.等物质的量的苯与苯甲酸完全燃烧消耗氧气的量不相等[学|科|网Z|X|X|K]

C.苯与甲苯互为同系物，均能使KMnO酸性溶液褪色

4

D.结构片段为的高聚物，其单体是和苯酚

10．D

8．J2L2M2

[2013·浙江卷]下列正确的是()

A．从海带提取单质碘的方法是取样→灼烧→溶解→过滤→萃取

B．用乙醇和浓HSO乙烯时，可用水浴加热控制反应的温度

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C．氯离子存在时，铝表面的氧化膜易被破坏，因此含盐腌制品不宜直接存放在铝制容器

中

D．将(NH)SO、CuSO溶液分别加入蛋白质溶液，都出现沉淀，表明二者均可使蛋白

4244

质变性

8．C

7．D3M2[2013·浙江卷]下列不正确的是()

A．多孔碳可用作氢氧电池的电极材料

B．pH计不能用于酸碱中和滴定终点的判断

C．科学家发现一种新细菌的DNA链中有砷(As)元素，该As元素最有可能取代了普通

链中的P元素

D．CCHHCHO和CO反应生成可降解聚合物CHCHOCHOCO，该反应符合

32223

绿色化学的原则

7．B

M3有机物合成

32．K2L4K1L2L1M3