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富硒茶基地建设与加工实施方案

目的意义

建设安全高效茶叶及标准化茶叶生产基地就是利用我市的生态自然优势，按照国家、省颁布制定的无公害茶叶产品标准和生产技术规程，来逐步规范我市茶叶基地的建设，并以此促进我市茶叶产品质量的无公害化和标准化，最终达到整个产业的安全高效，推进产业结构调整和农村经济发展。

二、建设目标

3136亩富硒有机茶基地建设与加工。在茶叶生产、加工过程中实施无公害茶叶生产技术规程，既注重生产方式与生态环境协调，又注重产品安全性与附加值的增加;既改善茶园生态环境，又增加单位面积产出，以实现茶业与相关产业协调发展，经济发展与环境保护良性循环。

三、项目实施地点、范围和实施计划

1、实施地点：凌云县玉洪瑶族乡那力村新兴茶场。实施单位:凌云县宏鑫茶业有限公司，项目名称：3136亩富硒有机茶基地建设与加工。建设地点选择自然生态环境条件好，具有良好种茶习惯的基地乡镇进行规划实施。改造公司3136亩茶叶为富硒有机茶，购买一套热风杀青机、两套红茶发酵机、一台黑茶压饼机。

2、实施计划

2013年5月初正式开工，对茶叶加工厂进行改造扩建，在2013年10月改造扩建要求完工，在2013年8月至2013年12月购进部分机械设备并安装好，在2013年年底进行验收。有机茶园创建和认证始于2013年6月，在2014年底进行验收。

四、建设内容

（一）、建设地点的自然条件：

1、气候条件

基地海拨均在1100—1500米之间，年均气温19℃，最高气温35℃，最低气温-3℃，年降雨量1800毫米左右。年平均日照1443

2、土壤资源及条件

土壤分布项目区土壤成分母质为第四世纪红壤风化的沙质壤土，以黄红壤为主，PH值4.5—6.5,土层深厚，40—150厘米，土层深厚肥沃，有机质含量高达2～3%，磷、钾和铁、镁等元素含量丰富，土壤团粒结构和通透性能好。

3、交通和通讯条件

项目地点为凌云县玉洪瑶族乡那力村新兴茶场，已修通公路，可通大型车辆。开通程控电话和无线寻呼电话，移动手机信号覆盖，通讯非常便利。

4、水电条件

基地周边保存大量原始植被，水储蓄量相当丰富，水质优良，群

业措施。保护各种害虫天敌，对虫害只能诱杀。采购诱虫灯12544盏，每盏灯300元，共计3763200元；

（5）、为了保证鲜叶的质量，购买一批竹篓用于盛装新鲜的茶青。一只竹篓50元，采购200只，共计10000元；

（6）、对茶园的土壤要定期检验，看是否符合有机食品的标准。

（7）、组织人员到外地学习茶叶的加工技术，种植管理技术。计划费用在30万元。

（三）、技术方案

1、茶叶生产基地建设

（1）、技术培训。项目计划举办集中培训会2次，开展巡回现场培训5次，印发技术资料2万份，培训农户2万余人次。具体培训技术包括幼龄茶园管护技术、无公害茶叶生产及有机茶生产加工技术、低产茶园管理技术、茶园机械管理技术、无性系良种茶园建设技术等茶叶生产先进实用技术。（2）、推广使用生物、物理、农业等防治技术。推广综合防控技术(如频振式杀虫灯、黄板、采用保蛛治虫、以螨治螨、病，毒治虫和以菌治虫等生物防治技术)限制使用高毒高残留的化学农药，控制性使用低毒高效低残留农药进行综合控制病虫害，大力普及推广无公害茶叶生产综合配套技术，特别是利用农业生产管理技术措施来有效提高茶园的安全生产和效益，有效地保护好茶园生态的生态平衡。（3）、建立企业订单基地。项目推行“公司基地农户”模式，茶叶企业与各项目实施乡镇农户签定鲜叶生产合同或订单，企业通过技术指导，农户按技术要求进行茶园管理，生产出安全优质的鲜叶原料，企业保证按市场价进行收购。以此来增强产业中每个人安全生产的责任心，同时充分发挥产业中各个环节的作用和调动每个环节的积极性，促进产业的良性发展。（4）、加强病虫害测报。在项目实施中以市植保站监测预报资料为主，在各茶叶基地乡镇农业服务中心实行病虫害预测预报制，根据病虫害的发生情况制定安全科学的预防和防治措施。5、推广茶园机械管理。在项目实施中依托农机补贴政策，指导农户购买茶园管理机械和生产企业购买清洁化加工机械设备，推广茶园管理机械化作业技术和茶叶生产清洁化。以提高茶叶生产的安全与高效。

2、新建标准化茶叶生产基地

（1）、选择优良品种。品种为“老山银螺、老山红螺、老山金毫、老山雪毫、老山螺王、老山月芽”等为主导产品以及本地选育的优良品种;苗木为无性系良种繁育。（2）、合理布局，科学规划。新建茶园选择坡度较缓、土层深厚、土质肥沃、酸碱度适宜的地块集中连片发展。茶行沿等高线水平整地筑梯开厢，厢面宽不低于1.5米，土层60厘米以上，沟池道路水系配套。（3）、合理密植。双行双株错窝条栽，亩栽6000株。4、重施基肥，强化管理。亩施饼肥20