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2025冷链表考核试题(附答案)

一、选择题

1.以下哪项是冷链物流的主要功能？

A.产品加工

B.保温运输

C.货物储存

D.货物配送

答案：B

解析：冷链物流的主要功能是在整个物流过程中保持产品的低温状态，以保障食品、药品等易腐物品的品质和安全，因此保温运输是冷链物流的核心功能。

2.以下哪种设备不属于冷链物流中的常用设备？

A.冷藏车

B.冷藏集装箱

C.冷藏仓库

D.电梯

答案：D

解析：冷链物流设备主要包括冷藏车、冷藏集装箱、冷藏仓库等，用于保持产品在运输、储存过程中的低温状态。电梯不属于冷链物流设备。

3.以下哪种食品最适合采用冷链物流？

A.粮食

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