2025年大学《化妆品技术与工程-化妆品技术与工程概论》考试参考题库及答案解析.docxVIP

2025年大学《化妆品技术与工程-化妆品技术与工程概论》考试参考题库及答案解析

单位所属部门：________姓名：________考场号：________考生号：________

一、选择题

1.化妆品技术起源于哪个国家（）

A.中国

B.法国

C.美国

D.英国

答案：A

解析：化妆品技术在历史上起源于中国，早在古代就有丰富的化妆品制作和使用经验，如胭脂、粉黛等。法国、美国、英国等国在近代化妆品工业发展中起到了重要作用，但技术起源地是中国。

2.化妆品的基本功能不包括以下哪项（）

A.美容

B.保养

C.治疗

D.防护

答案：C

解析：化妆品的基本功能包括美容、保养和防护，主要目的是改善外观、维护皮肤健康和防护外界伤害。治疗功能通常属于药品范畴，而非化妆品的基本功能。

3.下列哪种物质不属于化妆品中的常见原料（）

A.香料

B.酒精

C.染料

D.金属钠

答案：D

解析：化妆品中常见的原料包括香料、酒精和染料，这些物质用于赋予化妆品特定的香气、质地和颜色。金属钠具有强腐蚀性，不适合用于化妆品制造。

4.化妆品的配方设计首先要考虑的因素是（）

A.成本

B.外观

C.效果

D.安全性

答案：D

解析：化妆品的配方设计首先要考虑安全性，确保产品对消费者无害。成本、外观和效果是重要的考虑因素，但安全性是首要前提。

5.化妆品的质量检验不包括以下哪项内容（）

A.物理性能测试

B.微生物检验

C.重金属检测

D.口感测试

答案：D

解析：化妆品的质量检验包括物理性能测试、微生物检验和重金属检测，以评估产品的安全性、稳定性和有效性。口感测试不属于化妆品质量检验的常规内容。

6.化妆品的生产过程中，哪一步是关键控制点（）

A.原料采购

B.产品包装

C.配方混合

D.成品检验

答案：C

解析：化妆品的生产过程中，配方混合是关键控制点，直接影响到产品的最终质量和效果。原料采购、产品包装和成品检验也是重要环节，但配方混合对产品质量的影响最为显著。

7.化妆品的标签上必须标注的内容不包括（）

A.产品名称

B.生产厂家

C.生产日期

D.使用方法

答案：D

解析：化妆品的标签上必须标注产品名称、生产厂家和生产日期等信息，以确保消费者了解产品的来源和保质期。使用方法虽然重要，但并非强制标注内容。

8.化妆品的储存条件中，最重要的是（）

A.温度

B.湿度

C.光照

D.空气流通

答案：A

解析：化妆品的储存条件中，温度是最重要的因素，过高或过低的温度都可能影响产品的质量和稳定性。湿度、光照和空气流通也是重要因素，但温度的影响最为显著。

9.化妆品的研发过程中，哪一步是必不可少的（）

A.市场调研

B.产品测试

C.成本核算

D.法律咨询

答案：B

解析：化妆品的研发过程中，产品测试是必不可少的环节，通过测试可以评估产品的安全性、有效性和稳定性。市场调研、成本核算和法律咨询也是重要环节，但产品测试是研发的核心步骤。

10.化妆品的技术发展趋势不包括（）

A.绿色环保

B.智能化

C.传统化

D.个性化

答案：C

解析：化妆品的技术发展趋势包括绿色环保、智能化和个性化，以满足消费者对安全、高效和定制化产品的需求。传统化不属于化妆品的技术发展趋势，而是对其历史和文化的继承。

11.化妆品中常用的防腐剂不包括以下哪一种（）

A.甲基异噻唑啉酮

B.苯扎氯铵

C.乙醇

D.丙二醇

答案：D

解析：甲基异噻唑啉酮、苯扎氯铵和乙醇都是化妆品中常用的防腐剂，用于抑制微生物生长，保持产品稳定性。丙二醇主要用作保湿剂，虽然具有一定的抑菌作用，但并非主要的防腐剂。

12.下列哪种原料是化妆品中的常见乳化剂（）

A.蔗糖脂肪酸酯

B.硬脂酸

C.尿素

D.油酸

答案：A

解析：蔗糖脂肪酸酯是化妆品中常见的乳化剂，能够将油相和水相均匀混合，形成稳定的乳液。硬脂酸、尿素和油酸不是主要的乳化剂，硬脂酸是脂肪醇，尿素是保湿剂，油酸是脂肪酸。

13.化妆品的pH值一般控制在哪个范围内（）

A.1-3

B.4-6

C.6-8

D.7-9

答案：B

解析：化妆品的pH值一般控制在4-6的范围内，这个pH值范围接近皮肤的天然pH值，有助于提高产品的舒适度和稳定性。过高的pH值可能导致皮肤刺激，而过低的pH值则可能影响产品的防腐性能。

14.化妆品中的香精通常由哪些成分组成（）

A.芳香族化合物

B.醇类化合物

C.酯类化合物

D.以上都是

答案：D

解析：化妆品中的香精通常由芳香族化合物、醇类化合物和酯类化合物等多种成分组成，这些成分能够赋予产品特定的香气。不同的香精配方可以产生不同的香味效果。

15.化妆品的包装材料应具备哪些基本特性（）