植物结构与功能教学课件.pptxVIP

;;1.化学元素（无机盐）;1.化学元素（无机盐）;植物体有机物种类繁多，基本包含几大类，如糖类、蛋白质、脂肪及各种代谢产物。;;细胞是所有生命（除病毒、类病毒外）活动的基本单位。

植物是由数百万个具有特定功能的细胞构成的生物体。

;木质化次生细胞壁的出现使植物有足够的结构强度。在土壤上垂直生长并使植被在陆地上大量繁殖。而缺少。木质化细胞壁的苔鲜植物在地面生长高度则不超过几;根据流动镶嵌模型，所有的生物膜都有相同的基本分子结构。

它们由蛋白质镶嵌于其的磷脂分子层构成。;细胞核是包含主要负责调控细胞代谢、生长和分化遗传信息的细胞器。所有这些基因和它们的内含序列成为核基因组。一个细胞的其他细基因信息存在于两个半自主细胞器。;滑面内质网是脂类和膜合成的主要场所，而糙面内质网则是合成膜蛋白及分泌到胞外和液泡的蛋白质的场所。;在电子显微镜下观察，典型的高尔基体一般由3~10个扁平囊膜堆或潴泡和一个由管状和囊泡组成的不规则网格构成。

每个植物高尔基体可被视为一个移动工厂，能产生、分配和分泌细胞中的产物。;细胞骨架的微丝蛋白网络保持了细胞质的结构。这个网络保证了细胞器的空间分布，并为细胞器和其他细胞骨架成分的运动起到脚手架的作用。它也在有丝分裂、减数分裂、胞质分裂、细胞壁积累、细胞形状的维持和细胞分化中起重要作用。;;1、三种基本组织;2、植物结构总览;;一、种子的构造和类型

（一）种子的构造

1、胚由胚根、胚芽、胚轴、子叶四部分组成。

根据子叶数目：单子叶植物和双子叶植物

2、胚乳

根据胚乳的有无：有胚乳种子和无胚乳种子

3、种皮有种脐、种孔、种脊等结构。;（二）种子的类型

１、有胚乳种子

双子叶有胚乳种子：

如蓖麻和番茄种子。

单子叶有胚乳种子：

如小麦、洋葱的种子。

;单子叶有胚乳种子;2、无胚乳种子

双子叶无胚乳种子：如菜豆、花生的种子。

单子叶无胚乳种子：慈姑

二、种子的萌发和幼苗的形成

（一）种子的寿命和休眠

种子的休眠原因：

1、后熟作用

2、种皮过厚

3、抑制物的存在

;（二）种子的萌发??件

1、水分；

2、温度；

3、氧气

（三）幼苗的类型

1、子叶出土的幼苗

特点：下胚轴伸长快，宜浅播;2、子叶留土的幼苗

特点：上胚轴伸长快，宜深播

;

根是维管植物的重要营养器官，

是植物在长期进化过程中适应陆地生活的产物。

具有吸收、固着、合成、输导、贮存和繁殖等功能。

;1.1根的类型

定根（normalroot）：生长在植物体固定部位；有主根和侧根两种；主根来源于胚根，侧根是主根的分枝。

;

不定根(adventitiousroot)：生长部位不固定；生长在老根、胚轴、茎或叶上

;1.2根系类型

根系(rootsystem)：植物体地下所有根的总和。

直根系(taprootsystem)：能明显区分主根和侧根，由定根组成的根系。也称深根系。

;须根系(fibrousrootsystem)：

不能明显区分主根和侧根，由不定根组成的根系。也称浅根系。;;根尖纵切;根冠分生细胞（根冠原）——与分生区相连。

根冠中央细胞（根冠柱）——富含具淀粉粒的造粉体，具感受重力的作用（向地性）。

根冠外部细胞——能分泌黏液，随着根的生长而不断脱落。

根尖的最顶端；由薄壁细胞组成；起保护作用。;分生区由顶端分生组织构成，也称生长点或生长锥,长约1mm。

分生区的细胞始终具有分裂能力，其前端由原始细胞及其衍生细胞构成，故称原分生组织。

后方细胞开始分化形成初生分生组织——原表皮、基本分生组织和原形成层。;伸长区;根毛区;根毛的扫描电镜照片;1.4根的变态

（1）储藏根：

肉质直根，如胡萝卜；

块根，如红薯；

（2）气生根：

支柱根，如榕树；

攀缘根，如常春藤；

呼吸根，如红树；

寄生根，如菟丝子；

;1.5根的生理功能

根的一般功能：

1、支持与固着；2、吸收、输导与贮藏；3、合成；4、分泌

根的特殊功能：

1、收缩；2、呼吸；3、寄生；4、攀缘；5繁殖。

;3.1茎的基本形态

;1、茎的外形

2、芽的构造及类型

芽的类型

（１）按位置：定芽——顶芽和腋芽（侧芽）不定芽

定芽：顶芽，枝条顶部的芽

侧芽，节上长的芽

不定芽：茎、叶、老根上的芽，可用于营养繁殖。

;（２）按性质：叶芽（枝芽）、花芽、混合芽

叶芽：（枝芽）展开后形成一个枝条。

花芽：展开后形成一朵花或花序。

混合芽：展开后形成既有枝叶又有花。梨，苹果。

（３）按结构：鳞芽、裸芽鳞芽：芽外有鳞片，保护作用。

裸芽：芽外无鳞片，多为草本。

（４）按生理状态：活动芽、休眠芽