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DB53-T 892-2018 黑木耳栽培技术规程.docx

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    DB53T8922018黑木耳栽培技术规程

    本标准规定了黑木耳（Auriculariaauricula）栽培的术语和定义、产地环境要求、菌种选择、栽培基质配制、菌棒制作、发菌管理、出耳管理、病虫害防治、采收与加工、包装与贮运等技术要求。

    本标准适用于云南省境内黑木耳的设施栽培和露地栽培模式。

    黑木耳是我国重要的食用菌品种，具有营养丰富、口感独特、药用价值高等特点，在云南省具有悠久的栽培历史和广阔的发展前景。为规范黑木耳栽培技术，提高产量和品质，促进产业可持续发展，特制定本技术规程。

    本标准按照GB/T1.12009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。

    本标准由

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