维生素B族缺乏症详解.pptxVIP

;维生素B1缺乏症

一、基本知识

1.维生素B族有十五种以上,被世界一致公认的人体必需维生素有九种。

2.全是水溶性维生素,在体内滞留的时间只有数小时,必须每天补充。

3.B族是所有人体组织必不可少的营养素,是食物释放能量的关键。

4.全是辅酶,参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢,因此被列为一个家族。

;二、维生素B1的功效

1.有助于将葡萄糖转化为能量或脂肪。

2.改善精神状况。

3.维持神经系统、肌肉、心脏的正常活动。

4.减轻晕船、晕机。

5.可缓解牙科手术后的痛苦。

;三、维生素B1缺乏症的临床表现

1.消化道症状:呕吐、厌食、便秘或腹泻。

2.神经系统症状:烦躁,某些神经反射减退或消失,甚至嗜睡、呆视、眼睑下垂、惊厥。

3.循环系统症状:心律加快、全身浮肿,直至发生心衰。

;维生素B2缺乏症

一、基本知识

维生素B2又叫核黄素,微溶于水,维生素B2是水溶性维生素,容易消化和吸收。维生素B2可以帮助体内的蛋白质、碳水化合物和脂肪释放能量,并且它对红细胞的形成、抗体的制造、细胞呼吸作用及生长是必要。它辅助糖类、脂肪、蛋白质的代谢。

;二、维生素B2的功能

1.减轻眼睛的疲劳,防治白内障。

2.促进发育和细胞的再生。

3.促使皮肤、指甲、毛发的正常生长。

4.帮助预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎反应,统称为口腔生殖综合症。

5.影响人体对铁的吸收。

6.与其他物质结合一起,从而影响生物氧化和能量代谢。

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三、维生素B2缺乏症的临床表现

1.口腔-生殖综合征

（1）口部:嘴唇发红、口角呈乳白色、有裂纹甚至糜烂，口腔炎、口唇炎、口角炎等;

（2）眼部:怕光、易流泪、易有倦怠感、结膜充血等。

（3）皮肤:引起皮肤、生殖器的炎症和机能障碍。

２.长期缺乏会导致幼畜生长迟缓,轻中度缺铁性贫血。

３.怀孕期间,缺乏维生素B2会损伤胎儿健康。

;泛酸(维生素B5)缺乏症

一、基本知识

1.泛酸也称作维生素B5,是一种水溶性维生素,它是一种重要的辅酶—辅酶A的组成???分。

2.维生素B5参与肾上腺激素的生成、抗体的形成。

3.协助维生素的利用及将脂肪、糖类、蛋白质转化为能量。

4.它有助于细胞生成,维持正常发育和中枢神经系统的发育。

5.是机体利用对氨基苯甲酸和胆碱的必需物质。

6.肾上腺制造类固醇及可的松时也需要泛酸。

;二、维生素B5的功能

1.维持消化道正常功能。

2.治疗忧郁及焦虑,减缓压力。

3.减轻关节炎及过敏症的症状。

4.降低高血脂病人的胆固醇和三酸甘油酯含量。

5.产生抗体以抵抗传染病。

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三、维生素B5缺乏症的临床表现

1.缺乏泛酸,肾上腺特别容易受损,导致肿大或出血,无法分泌可的松或其他激素。

2.缺乏泛酸,还会造成低血糖症、十二指肠溃疡等症状。

3.引起忧郁症及副肾皮质机能的降低。

;维生素B6缺乏症

一、基本知识

维生素B6(VitaminB6)又称吡哆素。是一种水溶性维生素,维生素B6消化后,多余的维生素B6在8小时后会排出体外,因此,需要从食物和营养补品中补充。维生素B6主要作用在人体的血液、肌肉、神经、皮肤等。

;二、维生素B6的功能

１.参与抗体的合成。

２.消化系统中胃酸的制造。

３.脂肪与蛋白质利用(尤其在减肥时应补充)。

４.维持钠/钾平衡(稳定神经系统)。

５.维生素B6为机体内某些辅酶的组成成分,参与多种代谢反应,尤其是和氨基酸代谢有密切关系。

６.辅助维生素B12的吸收和免疫系统的正常功能。

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三、维生素B6缺乏症的临床表现

1.食欲不振、食物利用率低、失重、呕吐、下痢。

2.严重缺乏会有粉刺、贫血、知觉神经障碍、口角炎。

3.关节炎、痉挛、头痛、掉发、易发炎、衰弱及对疾病的抵抗力下降等。

4.幼畜缺乏维生素B6会岀现抽搐现象。

;维生素B12缺乏症

一、基本知识

1.维生素B12可以储存在体内,储存在体内的维生素B12全部消耗5年之后,其缺乏症才会表现出来,而要将体内的维生素B12全部消耗需要3年之久。因此机体不会轻易缺乏维生素B12。

2.吸收不良以及素食主义者导致维生素B12缺乏。

;二、维生素B12的功能

1.促进红细胞的发