DB53-T 555-2014 高原特色农产品 华宁柑桔.docxVIP

DB53T5552014高原特色农产品华宁柑桔

本标准规定了高原特色农产品华宁柑桔的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于云南省玉溪市华宁县行政区域内生产的华宁柑桔。

华宁柑桔是指在华宁县特定地理环境下，按照本标准规定生产技术规程种植的柑桔果实。该区域地处滇中高原，海拔1100m1800m，属亚热带季风气候，年平均气温18.5℃，年降水量800mm1000mm，昼夜温差大，光照充足，土壤以红壤和黄壤为主，pH值5.56.5，为柑桔生长提供了得天独厚的自然条件。

华宁柑桔果实呈扁圆形或圆形，果形端正，果皮光滑细腻，色泽橙黄至橙红，果肉细嫩化渣，汁多味甜，香气浓郁，可溶性固形物含量≥12%，总酸含量≤0.8%，维生素C含量≥30mg/100g，具有独特的高原风味和优良品质。

华宁柑桔的栽培历史可追溯至20世纪60年代，经过50余年的品种选育和栽培技术改良，已形成以早熟温州蜜柑、椪柑、脐橙等为主导的品种结构。其中，早熟温州蜜柑占种植总面积的65%，成熟期在9月上旬至10月中旬，比国内其他产区提早1520天上市；椪柑占25%，成熟期在11月至12月；脐橙占10%，成熟期在次年1月至2月，实现了鲜果供应的周年均衡。

在种植技术方面，华宁柑桔采用矮化密植、省力化栽培模式，推广应用水肥一体化、病虫害绿色防控、果实套袋等先进技术。通过建立标准化生产示范基地，推行公司+合作社+农户的产业化经营模式，实现了从种苗繁育、栽培管理到采后处理、市场销售的全产业链标准化管理，有效提升了产品质量和市场竞争力。

华宁柑桔产业在发展过程中，始终坚持生态优先、绿色发展的理念，严格控制农药、化肥使用量，推广有机肥替代化肥技术，建设生态循环农业示范区。通过实施互联网+农产品出村进城工程，建立产品质量追溯体系，实现了从田间到餐桌的全程质量监控。同时，加强与科研院所合作，开展品种改良、技术创新和产品研发，不断延伸产业链条，开发柑桔深加工产品，提高产品附加值。

为促进华宁柑桔产业持续健康发展，当地政府制定了《华宁柑桔产业发展规划）》，明确提出到2025年，种植面积稳定在10000公顷，产量达到20万吨，产值突破8亿元的目标。重点推进品种结构优化、品质提升、品牌打造和市场拓展四大工程，建设全国知名的优质柑桔生产基地和出口创汇基地。

本标准的实施，将进一步规范华宁柑桔的生产、加工和流通环节，提升产品质量安全水平，增强市场竞争力，促进农民增收致富，推动高原特色农业高质量发展。各相关单位和个人应严格遵守本标准规定，共同维护华宁柑桔品牌形象，为打造世界一流的高原特色农产品作出积极贡献。