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医院食堂突发应急预案(3篇).docx

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    第1篇

    一、编制目的

    为提高医院食堂应对突发事件的能力，确保医院食堂食品安全，保障患者、职工及食堂工作人员的生命财产安全，制定本预案。

    二、适用范围

    本预案适用于医院食堂在运营过程中发生的突发事件，包括火灾、食物中毒、自然灾害等。

    三、组织机构及职责

    1.成立医院食堂突发事件应急指挥部，由院长担任总指挥，分管院长担任副总指挥，食堂负责人担任现场指挥。

    2.应急指挥部下设以下工作组：

    （1）现场处置组：负责现场救援、人员疏散、物资调配等工作。

    （2）医疗救护组：负责受伤人员的救治、现场救护等工作。

    （3）后勤保障组：负责应急物资的供应、食堂正常运营保障等工作。

    （4）信息宣传组：负责及时收集、汇

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