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2025年特殊食品考试试题及答案.doc

2025年特殊食品考试试题及答案.doc

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    2025年特殊食品考试试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共10题）

    1.特殊食品的标签标识中，以下哪一项不是必须标注的内容？

    A.产品名称

    B.生产日期和保质期

    C.营养成分表

    D.生产商的详细地址

    答案：D

    2.下列哪类食品属于特殊食品？

    A.普通糖果

    B.婴幼儿配方食品

    C.水果

    D.茶叶

    答案：B

    3.特殊食品的生产企业需要取得哪种许可证？

    A.食品生产许可证

    B.特殊食品生产许可证

    C.食品经营许可证

    D.食品安全认证

    答案：B

    4.以下哪项不是特殊食品的监管要求？

    A.从源头到消费的全程追溯

    B.定期进行产品抽检

    C.实施严格的标签标识制

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