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食堂人员消防安全培训课件.pptx

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    ?堂人员消防安全培训课件提升安全意识，掌握应急技能培训日期：2025年11?

    目录01?堂火灾?险与案例警示02餐饮行业消防安全法规03厨房火灾预防核心措施04灭火设备使用方法05燃气泄漏应急处理06消防演练流程与要求07电气安全操作规范08消防检查标准与实施09常?误区与注意事项10培训总结与考核

    ?堂火灾?险现状厨房火灾占商业火灾40%以上2024年餐饮业火灾同比增?12%主要隐患：电气故障、燃气泄漏、油烟积油单次重大火灾损失约28.5万元厨房火灾现场

    2023年某公司?堂火灾原因：煎炸炉干烧，员工离灶未关火后果：3人轻微灼伤，损失28.5万元教训：烹饪时必须全程值守典型火灾案例警示（一）

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