中华人民共和国食品安全法食品生产企业测试卷附答案.docxVIP

中华人民共和国食品安全法食品生产企业测试卷附答案.docx

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中华人民共和国食品安全法食品生产企业相关知识试卷

您的姓名：[填空题]*

_________________________________

1.在中华人民共和国境内从事（）活动，应当遵守《中华人民共和国食品安全法》。*

A、食品生产和加工(正确答案)

B、食品添加剂的生产(正确答案)

C、食品的贮存和运输(正确答案)

D、食品生产企业使用食品添加剂、食品相关产品(正确答案)

答案解析：

【解析】根据《食品安全法》第二条在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法：（一）食品生产和加工（以下称食品生产），食品销售和餐饮服务（以下称食品经营）；（二）食品添加剂的生产经营；（三）用于

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