农庄基本类型与经营分析.pptxVIP

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制作:宋志强;目录

CONTENTS;第二部分

农庄的基本类型和功能;农庄的基本类型

(一)传统小型农庄(农家乐)

即小型农家乐,全国约有50-60万家,为传统模型的农家乐,大多数只提供餐饮、棋牌、垂钓、KTV等服务,以餐饮休闲为主,游客缺乏体验。

本类型农庄规模小,但顺应了吃农家饭、看农家景的巨大市场需求,虽设施简单,卫生条件较差,但普通效益好而火遍全国各地,一般的农家乐年纯收入在30-50万元,一些可达100万元以上。随着经济的发展,市民需求不断拉高,此类农庄由于特色不明显,管理粗放,菜谱忒旧,原材料不变,创新力差,接待条件简陋,面临升级或市场淘汰。;(二)观光休闲型农庄(景观型农庄

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