台湾休闲农业体验活动发展史.pptxVIP

台湾地区休闲农业体验活动开展史《休闲农业体验活动设计与组织》主讲人：李鑫

台湾地区休闲农业体验活动开展史我国台湾地区休闲农业体验活动开展的历史1965年，台湾成立了第一家观光农园。这个时期还是农民自发性的尝试阶段，体验经济远没有兴起。（1）1980年以前是观光农园的初创期这一时期的观光果园仍然非常受欢迎，有水果、花卉、蔬菜等不同类型的观光采摘活动，旨在提高农民所得，使消费者接近自然，体会观光与采果的乐趣。（2）1980—1989年是我国台湾地区休闲农业的发展探索时期。

该时期体验经济的概念开始兴起，而我国台湾地区的观光果园也由高潮期逐步转型，朝休闲农业与民宿产业发展，游客对自然生态旅游及农业体验出现了高度的需求。（3）1990—1999年是休闲农业生态旅游的萌芽成长期农场的各项设备、体验活动与咨询等越来越充实与丰富化，内容也越来越有魅力，吸引了更多消费者。（4）2000—2010年是发展的高峰期，并朝体验农业发展台湾地区休闲农业体验活动开展史

总体而言，其发展呈现出几个趋势：①原有休闲农场的规模在进一步扩大；②消费者在农村的逗留时间进一步延长；③农渔业的体验活动向着精深化的方向发展，包括了审美、教育、民俗、娱乐等，体验也更为多元化。（5）2010年至今台湾地区休闲农业体验活动开展史

农作体验型主要是让游客参与或观赏农产品的创作和经营过程。（1）农作体验型根据不同的休闲农业分类准则，归纳所得的类型也会不同。目前我国台湾地区各类休闲农业企业在开发体验型活动时大都围绕农场（农园）自身的特色而展开，总体而言可分为农作体验型、畜牧体验型、渔业体验型和森林体验型四种。台湾地区休闲农业体验活动开展史我国台湾地区休闲农业体验活动的现状

畜牧体验型主要有以家畜为主题的，包括认识品种、观察体态、听动物呢喃声、肉品乳品品尝、动物喂饲、动物骑乘等体验活动；还有以牧野为主题的，包括牧野赏景、农事操作、剪毛、挤乳、跑马等体验活动。（2）畜牧体验型台湾地区休闲农业体验活动开展史

渔业体验型主要以鱼虾垂钓为主，常见有鱼类（虾、蟹、贝等）认识、捕捞、喂饲等活动，还有包括竹筏、渔船等水上活动以及渔村文化、建筑、节庆、服饰等文化类体验。（3）渔业体验型台湾地区休闲农业体验活动开展史

森林体验型主要有教育类的树木品种识别、盆栽教学，还有生态类的林间呼吸、观景、散步、骑车、登山等，以及美食类的品尝、文化、养生等体验活动。（4）森林体验型台湾地区休闲农业体验活动开展史

走马濑农场位于台南市玉井、大内两区交界处，因曾文溪流经，所形成的水濑势如奔马而得名。农场面积广达120hm2，包括80hm2的新西兰风情大草原，浩瀚壮丽。该农场由台南市农会经营，1988年开始运营，现在已成为台南地区最完善的自然教育基地、度假基地和会议中心。台湾地区休闲农业体验活动开展史

（1）盘固拉牧草：种植面积约40hm2，供场内牛、羊、马食用。（2）狼尾草：为农场牧草系列产品的原料来源。（3）热带果园：包括芒果、桑葚、龙眼等，供游客采摘。（4）花卉栽培：苗圃区及网室花卉栽培区，提供花艺更新及植栽布置。（5）动物饲养：以放牧方式饲养牛、羊、鸡、鸭等多种家畜和家禽，供观赏及户外教学用。台湾地区休闲农业体验活动开展史主要生产各类

（1）牧草、香草系列产品：包括牧草系列的包子、馒头、麻薯、冰棒、牧草粉、牧草面和牧草茶，以及香草系列的香草茶及各种加工品。（2）观光酒庄：提供酿酒制程教学，并有南瀛田肉桂酒品系列及酒食点心展售。台湾地区休闲农业体验活动开展史特色农产品经营

（1）农业体验：①牧草、香草、野草、药草的识草、吃草、玩草、游草系列体验活动；②户外教学，包含做牧草馒头、花卉栽培教学、喂牛宝宝和羊宝宝等。（2）农村文化体验：①在古农具动手特区现场操作，寓教于乐；②在田园艺廊举办农村乡土文艺展览；③推动平埔文化再现；④设置本土农业馆。（3）自然生态生态体验：①设置本土动物园；②开设牧草、香草、药草园区，推动生态教育体验；③设置蜜蜂生态区、独角仙保护区、蜻蜓及萤火虫抚育区等。台湾地区休闲农业体验活动开展史农场体验活动

走马濑农场的住宿也有多样的选择，有度假木屋、草原别墅及欧式造型的度假旅馆，还有露营区。台湾地区休闲农业体验活动开展史农场住宿体验

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