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养老机构食品安全工作汇报总结
在人口老龄化趋势愈发明显的当下，养老机构的数量不断增加，为众多老年人提供了生活与照料的场所。而食品安全作为养老机构运营中的关键环节，直接关系到老年人的身体健康和生命安全。本工作汇报总结将围绕养老机构食品安全工作展开，详细阐述工作开展情况、取得的成效、存在的问题以及未来的改进措施。
一、工作开展情况
（一）制度建设与完善
为确保养老机构食品安全管理有章可循，我们首先从制度建设入手。依据国家相关法律法规和食品安全标准，结合养老机构的实际情况，制定了一系列涵盖食品采购、储存、加工、留样等各个环节的食品安全管理制度。
在食品采购方面，建立了严格的供应商评估和选择制度。
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