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第;1.通过对酶催化作用具体实例的讨论,说明酶在细胞代谢中的作用及酶的本质和特性。
2.通过阅读分析“关于酶本质的探索”资料,认同科学是在不断的探索和争论中前进的,伟大的科学家也会有认识上的局限性。
3.进行有关的实验和探究,学会控制自变量,观察和检测因变量的变化,以及设置对照组和重复实验。;重点
酶的作用、本质和特性。
难点
1.酶降低化学反应活化能的原理。
2.控制变量的科学方法。
;一细胞代谢
细胞代谢的主要场所是[1],其实质是各种[2]的总称,意义是细胞[3]的基础。
二关于酶本质的探究
发现发酵与活的酵母细胞有关的科学家是[4]
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