马铃薯生长技术与环境条件分析.pptxVIP

甘肃省黄芪栽培常用技术主讲人：杜彦斌

马铃薯栽培技术马铃薯植株

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马铃薯生长发育01

马铃薯生长发育发芽期一般情况下，从种植到出苗持续3-4周。出苗期芽长出地表，叶片开始形成。茎块形成期茎块形成在出苗后2-3周内开始。开花期现蕾明在出苗好5-7周内，大部分品种会开花，部分品种则会落蕾。块茎膨大期块茎进入膨大期后，地上部分生长开始减缓。成熟期当茎开始减少，标志若成熟期开始，此时马铃薯薯皮开始变得结实。

马铃薯生长发育淀粉积累期是决定块茎品质好坏的重要时期。1茎叶生长渐趋缓慢或停止，植株基部的叶片开始衰老变黄，块茎体积基本不变，但重量继续增加。2要求晴朗凉爽的天气，有利于有机物向块茎中转运。3块茎淀粉积累期不需要过多的水分，水分过多往往造成薯皮粗糙、薯块腐烂，不耐贮藏，土壤水分以田间最大持水量50%~60%为宜。4在生产中，马铃薯没有绝对的成熟期，其收获期取决于生产目的和轮作中的要求，一般当植株地上部茎叶枯黄，块茎内淀粉积累充分时，就是成熟收获期。5

马铃薯生长发育短：1-2个月中等：2-3个月长：3个月以上块茎休眠期

马铃薯生长发育块茎休眠期休眠期的长短与品种、贮藏期间的温湿度以及栽培条件等有密切关系。一般在高温，高湿条件下，休眠期会缩短，而低温干燥条件下，休眠期会延长。在生产中，块茎的休眠会影响田间出苗早晚，苗数，整齐度，植株长势和最终产量。而块茎作为食品和加工原料时，若休眠解除过早，会造成水分、养分大量损失，甚至丧失商品价值。

马铃薯生长与环境条件的关系02

马铃薯生长与环境条件的关系1.生育期内土壤湿度保持田间持水量的60％～80％为最适宜。2.块茎增长期，茎叶和块茎的生长都达到一生的高峰，需水量最大，亦是马铃薯需水临界期，保持田间持水量的75％～80％为宜。3.后期水分过多，易造成烂薯和降低耐贮性，影响产量和品质。水分

马铃薯生长与环境条件的关系1.冷凉地方砂土和砂质壤土最好，温暖地方砂质壤土或壤土最好。要求微酸性土壤，以pH5.5～6.5为最适宜。2.马铃薯是高产喜肥作物，对肥料反应非常敏感。以钾最多，氮次之，磷最少。块茎形成至块茎增长期吸收养分速度快，数量多，是马铃薯一生需要养分的关键时期。土壤

甘肃省黄芪栽培常用技术主讲人：杜彦斌