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停水餐饮应急预案范文(3篇).docx

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    第1篇

    一、预案背景

    为确保在停水事件发生时，餐饮行业能够迅速、有序地应对，保障顾客用餐安全和餐饮服务不受影响，特制定本应急预案。

    二、预案目标

    1.确保停水期间餐饮服务正常进行，减少停水对餐饮业务的影响。

    2.保障顾客用餐安全，防止食物变质、污染。

    3.及时向顾客通报停水信息，减少顾客损失。

    三、应急预案组织机构

    1.成立停水餐饮应急指挥部，负责统筹协调停水期间的餐饮工作。

    2.设立应急小组，负责具体实施停水期间的餐饮保障工作。

    四、应急预案措施

    1.信息通报

    （1）接到停水通知后，立即启动应急预案，向顾客通报停水信息，告知顾客用餐时间、地点及可能受到的影响。

    （2）通过餐厅显示

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