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牛群防疫管理王静
养牛与牛病防控技术
优良牛品种识别肉用牛品种识别
任务目标知识目标：能够准确识别肉牛品种；掌握常见肉牛品种的经济类型、外貌特征、生产性能。能力目标：能够结合生产情况选择适宜的肉牛品种；评价品种适应性。素质目标：认识中国肉牛品种与中国自主知识产权的重要性，品种是核心竞争力。
小结目前全世界有60多个专门化的肉牛品种，按体型大小和产肉性能，大致可分为下列三大类中、小型早熟品种大型欧洲品种含瘤牛血液的品种
【任务目标】知识目标：知道牛只健康的概念和意义；掌握外购牛的防疫规范，掌握检疫和免疫操作流程。能力目标：能够实施牛群防疫管理。课程思政目标：树立生物安全理念，确保牛只健康，生产安全产品。
01牛健康的概念与意义
牛健康的概念与意义牛只健康是指牛的生理机能正常，没有疾病和遗传缺陷，能发挥正常生产能力。牛群的健康是生只正常生产和提高生场生产效益的前提。因此，加强牛群防疫管理具有重要现实意义。
（1）牛群的健康有助于提高牛的生产力，为生产者提供更高的经济效益。
（2）牛的健康状况直接影响着生的生产性能水平和利用年限。牛的健康状况良好，不仅生产性能高，还可以延长利用年限，提高经济效益。
（3）种公牛的健康状况可能会影响到当地和周边地区牛群的改良进程；母牛的健康状况直接影响到母牛群的繁殖力，当母牛患生殖疾病时，如子宫、卵巢疾病，常常会造成不孕症，影响其繁殖力。
（4）牛的某些传染病如布氏杆菌病、结核病等为人畜共患病。因此，保持牛的健康对于确保牛肉、牛奶安全卫生，保障人民健康十分重要。（5）牛的健康状况差不仅影响生产收益，而且因为治疗需要花费大量的人力、物力和财力，增加经营成本，甚至影响牛场的生存和发展。
02牛群防疫管理
外购牛检查检疫证明材料来自国内奶牛应来源于具备县级以上地方人民政府兽医主管部门颁发的《动物防疫条件合格证》的牧场；
两病的《动物检疫合格证明》；
外购牛生长发育状况口、鼻乳房被毛体表寄生虫肢蹄生殖器官
外购牛检查档案材料系谱
耳标
外购牛疾病诊断与治疗记录免疫记录
外购牛严格检疫结核
外购牛布鲁氏杆菌副结核其他严格执行《动物防疫法》
外购牛新购牛隔离隔离饲养45天后混群，进隔离场10天后进行口蹄疫的免疫检查奶牛检测大罐样检测支原体检查肢蹄病，尤其蹄炎
疱疹性乳头炎有问题的牛只禁止入厂
检疫依据国家、当地法律法规对布病和结核病进行检疫
检疫检疫原则（1）时间：每年4、7、11月；
（2）检疫对象：3月龄以上牛只检疫覆盖率100%，每次牛只周转时必须进行检疫，淘汰及出售牛只必须由当地防疫部门出具检疫合格证明后方可出场；
（3）不合格处理方式：按照国家《防疫法》处理。
（4）H检疫方法：皮内变态反应（PPD法）、酶联免疫吸附试验（ELISA），以上方法牧场可以自由选择。
PPD检疫操作方法：
（1）剪毛：使用电动剪毛剪于左侧颈部中三分之一处剃毛，面积为3cm×3cm；
（2）测量皮厚：统一使用数显游标卡尺测量皮褶厚，固定一人测量，一人记录；或在尾根注射操作；
检疫检疫原则（3）皮内注射：按照规定比例稀释牛型提纯H菌素，75%酒精棉球消毒后，于剪毛部位中间皮内注入0.1mlH杆菌，注射后局部出现小包；
（4）结果记录判定：72小时后观察局部有无热痛、肿胀反应，并以游标卡尺测量皮褶厚度，作好记录。对疑似反应牛只，于注射后96小时再观察一次，以防个别牛只出现较迟的迟发型变态反应；
局部有明显的炎性反应。皮厚差≥4mm以上者，判定为阳性，记录为（+）；
局部炎性反应不明显，皮厚差在2.1—3.9mm间，判断为可疑，记录为（±）；
无炎性反应，皮厚差在≤2.0mm，判断为阴性，记录为（-）。
为了降低泌乳牛应激，可以在尾根注射，复检在颈部进行，确诊以ELISA为准。
确诊：对可疑及阳性牛只进行化验室复检，检疫结果及时上报防疫负责人。
检疫B病检疫原则
（1）时间：每年春秋两季（4或5月、10或11月）；
（2）检疫对象：4月龄以上所有牛只，每次牛只周转时必须进行检疫，淘汰及出售牛只必须由当地防疫部门出具检疫合格证明后方可出场；
（3）不合格处理方式：按照国家《防疫法》处理。
检疫流程在右侧编辑区输入内容（3）检测分析：检测中心在7个工作日内进行检测并出具结果；在右侧编辑区输入内容（1）血液样品采集：由兽医人员操作，牛场管理者全程监督，专人进行视频记录并报喊耳号；采血过程中保证一牛一针，采血部位用75%酒精棉球消毒。血样须低温保存，及时检测。（4）结果反馈：检测结果及时上报公司生产运营部。在右侧编辑区输入内容（2）采血操作流程：详见采血标准化操作流程，样品采集完毕后送检测中心；
免疫免疫计划免疫后21-28天采血抽检，检测抗体效价，保证90%的牛都达到免疫水平；3个月后再次检测效价，确定下次免疫时间；根据当地流行病学情况选
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