生物化学专科题库及答案.docVIP

生物化学专科题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.蛋白质的基本组成单位是（）

A.氨基酸B.核苷酸C.脂肪酸D.葡萄糖

答案：A

解析：蛋白质是由氨基酸通过肽键连接而成的高分子化合物，氨基酸是其基本组成单位。核苷酸是核酸的基本单位，脂肪酸是脂肪的组成成分，葡萄糖是糖类的一种。

2.下列哪种物质是呼吸链的组成成分（）

A.维生素CB.维生素B1C.维生素B2D.维生素B6

答案：C

解析：维生素B2又称核黄素，是呼吸链中黄素蛋白的组成成分，参与氧化还原反应。维生素C参与抗氧化等过程，维生素B1参与糖代谢过程，维生素B6参与氨基酸代谢等。

3.DNA的二级结构是（）

A.α-螺旋B.β-折叠C.双螺旋结构D.超螺旋结构

答案：C

解析：DNA的二级结构是双螺旋结构，由两条反向平行的多核苷酸链围绕同一中心轴盘绕而成。α-螺旋和β-折叠是蛋白质的二级结构形式，超螺旋结构是DNA三级结构的一种形式。

4.三羧酸循环发生的部位是（）

A.细胞质B.线粒体C.内质网D.细胞核

答案：B

解析：三羧酸循环是糖、脂肪、氨基酸彻底氧化分解的共同途径，在线粒体中进行。细胞质主要进行糖酵解等过程，内质网参与蛋白质等合成加工，细胞核是遗传信息储存和转录的场所。

5.下列哪种酶是糖酵解的关键酶（）

A.丙酮酸羧化酶B.磷酸果糖激酶-1C.柠檬酸合酶D.异柠檬酸脱氢酶

答案：B

解析：糖酵解的关键酶有己糖激酶、磷酸果糖激酶-1和丙酮酸激酶。磷酸果糖激酶-1催化反应不可逆，对糖酵解速率起关键调控作用。丙酮酸羧化酶参与糖异生途径，柠檬酸合酶和异柠檬酸脱氢酶是三羧酸循环的关键酶。

6.脂肪酸β-氧化的产物是（）

A.乙酰CoAB.丙二酸单酰CoAC.柠檬酸D.苹果酸

答案：A

解析：脂肪酸β-氧化过程依次生成乙酰CoA、FADH?、NADH和H?，其主要产物是乙酰CoA。丙二酸单酰CoA是脂肪酸合成的中间产物，柠檬酸和苹果酸是三羧酸循环中的中间产物。

7.蛋白质变性是由于（）

A.一级结构改变B.空间构象破坏C.辅基脱落D.蛋白质水解

答案：B

解析：蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性丧失。一级结构改变一般不会直接导致变性，辅基脱落不一定引起变性，蛋白质水解是蛋白质降解过程，与变性概念不同。

8.核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是（）

A.磷酸戊糖B.核苷C.碱基序列D.磷酸二酯键

答案：C

解析：核酸的碱基序列携带了遗传信息，通过转录和翻译等过程指导蛋白质的合成，从而决定生物的性状。磷酸戊糖构成核酸的骨架，核苷是碱基与核糖或脱氧核糖结合的产物，磷酸二酯键连接核苷酸形成核酸链，但关键的遗传信息是碱基序列。

9.体内氨的主要去路是（）

A.合成尿素B.合成谷氨酰胺C.合成非必需氨基酸D.以铵盐形式排出

答案：A

解析：体内氨的主要去路是在肝脏通过鸟氨酸循环合成尿素排出体外。合成谷氨酰胺是氨的转运和储存形式之一，合成非必需氨基酸也是氨的代谢途径但不是主要去路，以铵盐形式排出不是主要的氨的去路方式。

10.下列哪种维生素缺乏会导致夜盲症（）

A.维生素AB.维生素DC.维生素B12D.维生素C

答案：A

解析：维生素A缺乏时，视紫红质合成减少，导致暗适应能力下降，严重时可出现夜盲症。维生素D缺乏主要影响钙磷代谢，导致佝偻病等；维生素B12缺乏影响神经系统等；维生素C缺乏引起坏血病。

多项选择题（每题2分，共10题）

1.下列属于生物大分子的有（）

A.蛋白质B.核酸C.多糖D.脂肪

答案：ABC

解析：蛋白质、核酸、多糖都是由许多小分子单体聚合而成的高分子化合物，属于生物大分子。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯，相对分子质量相对较小，不属于生物大分子。

2.酶的特点包括（）

A.高效性B.专一性C.可调节性D.不稳定性

答案：ABCD

解析：酶具有高效催化作用，能显著降低反应活化能；对底物有高度专一性；其活性可通过多种方式进行调节；同时酶的化学本质多为蛋白质，容易受温度、pH等因素影响而不稳定。

3.参与糖异生的酶有（）

A.丙酮酸羧化酶B.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶C.果糖二磷酸酶-1D.葡萄糖-6-磷酸酶

答案：ABCD

解析：糖异生途径基本是糖酵