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畜禽肉、油脂及食用杂碎项目安全风险评价报告.docx

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    畜禽肉、油脂及食用杂碎项目安全风险评价报告

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    畜禽肉、油脂及食用杂碎项目安全风险评价报告

    目录

    TOC\o1-9序言 3

    一、事故原因分析及事故后果预测 3

    (一)、事故案例及原因分析 3

    (二)、事故后果预测 4

    二、安全评价范围、目的及依据 5

    (一)、评价范围 5

    (二)、评价目的 7

    (三)、评价依据 8

    三、危险、有害因素的辨识与分析 9

    (一)、辨识与分析危险、有害因素的依据 9

    (二)、主要危险、有害物质分析 10

    (三)、生产过程中危险有害因素的辨识与分析 11

    (四)、自然条件危险、有害因素辨识与分析 13

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