记农业部规划方案设计研究应用院李延云教授.docVIP

记农业部计划设计研究院李延云教授

作为第一产业，农业不仅和民生息息相关，而且是一个国家或地域各条战线发展有力支撑。其中，农产品加工是一个对农业生产中动植物产品及其物料进行加工工程技术，是贯穿第一、第二、第三产业，衔接农业产前、产中、产后，实现农业产业化，农村工业化、城镇化，农民组织化一个关键路径。对统筹城镇社会经济发展，全方面处理“三农”问题含有十分关键战略意义。农业部计划设计研究院李延云教授在宏观上长久致力于现代农业、农产品加工理论和技术研究，在应用技术上，把农业生物工程、机械工程等进行有机集成，实现了用科技服务“三农”梦想。

勤奋耕耘，硕果累累

???李延云，1955年生，山东夏津人。毕业于山东理工大学，研究员、教授级高级工程师、博士后硕士导师，农业部、财政部、发改委等部委项目建设评定教授，农产品加工学科带头人。曾前后在农业部农机判定总站、中国农业工程研究设计院、农业部计划设计研究院等单位工作，关键从事国家和区域性现代农业、农产品加工、休闲农业战略研究、总体计划、设计开发和咨询工作。前后取得国家科技进步三等奖、农业部一、二、三等奖等6项；主持了《畜禽微生态制剂开发》等10多项课题研究；主持完成一项联合国粮农组织课题、主持完成国家、农业部软课题项目20多项；主持完成中国外多种计划、可行性研究等项目100多项；发表学术论文近百篇。除此之外，她还主编出版了《中国农产品加工业发展战略及政策研究》、《果蔬实用贮藏技术》、《棉籽饼粕、菜籽饼粕微生物脱毒技术》、《农产品加工和食品安全风险防范》等专著9部。其中《蔬菜热风和冷冻脱水技术》两次印刷3.9万册、《农作物秸秆微贮技术》3次印刷4.5万册、《农作物秸秆饲料加工技术》被新闻出版署、农业部、中宣部联合推荐为《全国服务三农优异丛书》。

从事农业工程多学科交叉领域开拓

???身为中国农产品加工研究软课题研究学科带头人，李延云却是学机械制造专业出身。即使对于农产品加工机械设备设计拥有足够知识和经验，不过因为农业工程是一门需要生物、经济、食品、系统工程等方面专业知识边缘学科，所以大学毕业踏入这个行业以后，她感到了自己不足。为了使自己能够得到深入提升，愈加好地为农业工程事业做贡献，她勇于在实践和理论中学习新知识，刻苦钻研技术业务，不停地提升本身业务水平。

???因为农业工程学科特殊性，以前从未纳入过中国教育体系。为了适应农业工程技术领域新课题，李延云系统学习了各个相关方面专业知识，不停翻阅相关书籍和资料，完善本身知识和技能贮备，并勇于负担了一系列应用技术研究和开发。科学研究难免一次次失败，她从不气馁，而是认真总结经验教训，从试验室到项目现场不停地进行试验，不停地破解着一个个难题，自我充实和提升。另外，她还组织了产品研制和关键技术攻关，比如在棉籽饼微生物脱毒工厂化开发项目研究中，经过一个个日日夜夜辛劳，率领全课题组人员参与了产品原理分析、菌种筛选、工艺参数、生产线设计。

???另外，李延云前后组织了产品设计、系统试验、试制等一系列科研活动，为确保棉籽饼微生物脱毒工厂化生产线按计划完成做出了突出贡献。她还依据中国畜禽生产过程中大量使用抗生素，严重影响出口创汇和危害大家身体健康这种现象，经过大量调查论证，决定开发动物微生态制剂产品，根本改变中国在畜禽生产过程中使用抗生素现象。她率领骨干科技人员，经过两年努力，数不清失败多少次，最终完成了替换抗生素菌种筛选工作及产业化生产。在上级机关主持判定会上，得到了以中国著名生物教授张肇明教授为组长、中国众多教授教授为组员评审组一致好评。评审教授一致认为这一产品关键指标已达成中国领先水平，生产工艺和生产线优异。

???出色成绩当中，融入是李延云不停进取、不停追求、坚韧不拔奋斗精神。

勇于创新敢为天下先

???目前，制约中国农产品加工发展瓶颈在于技术相对落后，在农产品技工设备研发和生产等方面技术贮备不足。李延云长久致力于农副产品加工理论和技术研究，在三十多年农产品加工领域科研生涯中，奋力拼搏，刻苦钻研，共主持和参与完成了近百项研究、开发、设计课题，其中国家、省部级关键课题占到了五分之一以上，成绩显著。

???在工程技术开发方面，李延云前后主持完成了“国家饲料微生态制剂研究开发结果转化项目”、“棉籽饼粕生物脱毒成套设备和技术开发”、“酒精糟和啤酒糟生产生物蛋白饲料技术开发”、“微生物肥料产业化开发”、“茶业酒产业化开发”等多项课题。而且在主持中国首家棉籽饼微生物脱毒工程研究中，经过快要十年顽强研究和开发，已经在生产菌种、生产工艺、生产设备、产品检测等方面达成成熟。尤其是在山东、河南、新疆等地建设棉饼脱毒生产线，棉籽饼棉酚脱毒率达成90%，使该院在棉饼脱毒理论和实践方面达成了中国领先水平，并享受了较高著名度。同时，她还作