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BRCGS食品安全全球标准

第9版全套程序文件

程序文件清单

1.文件和资料管理程序

2.培训教育程序

3.卫生标准操作程序

4.清洁及洗消管理程序

5.设施维护与保养程序

6.原辅料、包材及制程检验管理程序

7.紧急情况报告和突发事件处理控制程序

8.产品撤回和召回控制程序

9.不合格品控制程序

10.纠正和预防控制措施程序

11生产车间、人员卫生管理程序

12.仓库管理程序

13.记录控制程序

14.仪器设备校准程序

15.内审管理程序

16.管理评审程序

17.关键工序及关键限值监控程序

18.虫鼠控制程序

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