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必威体育精装版中小学食堂采购管理制度.docx

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    必威体育精装版中小学食堂采购管理制度

    一、总则

    为规范中小学食堂采购管理，保障师生饮食安全和健康，提高食堂服务质量，结合学校实际情况，特制定本制度。本制度适用于学校食堂的所有采购活动，包括主副食品、调味品、食品添加剂、饮用水、餐饮具、清洁用品等物资的采购。

    二、采购计划管理

    采购计划的制定

    1.食堂管理人员应根据学校师生人数、就餐需求、季节变化等因素，每月制定详细的采购计划。采购计划应包括采购物资的名称、规格、数量、质量标准、预计采购时间等内容。

    2.制定采购计划时，要充分考虑物资的使用周期和库存情况，避免积压和浪费。同时，要结合市场价格波动情况，合理安排采购时间和数量，降低采购成本。

    3.采购计

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