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各种凉皮调料秘方及网传配方验证结果分享图文版.pdf

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    多种凉皮调料秘方及网传配方验证成果分享（图文版）

    一、凉皮调料水简朴幅员片里是简朴版的原料种类，

    纱布打包，一起放入锅中三分钟就行，火开了保持中火，一

    来省气，二来味道不要太浓，否则不好。高档版由15种材

    料制成的细粉调料，一般熬调味水都用这个，由于打的细粉,

    熬制时间比较短，一般水开了熬两分钟即可，味道已经很浓

    了。

    注意事项：1、如果去调料市场购买某些店铺打好的粉，不

    少商家会拿五香粉来充数，这个要注意。2、凉皮好吃在于

    用料质量高，原料新鲜，如果质

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