植物与植物生理课程标准.pdfVIP

黔南民族职业技术学院

课程标准

（专业技能课程）

课程名称：植物与植物生理

适用专业（群）：茶叶生产与加工技术

教学单位：现代山地农业工程系

执笔人：黄荣浩

课程负责人：黄荣浩

制（修）订日期：2022.08

教务处编制

二○二二年三月

《》课程标准

植物与植物生理

第一学年度第一学期

茶叶生产

课程名称植物与植物生理课程代码适用专业与加工技

术

修读学期第一学期课程学时32课程学分2

课程类型B类课程性质必修课考核方式考试

对应职业技能等级证书或内容

本课程与其它课程的衔接关系

序号前置课程相互衔接和关联的知识点、技能点

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序号平行课程相互衔接和关联的知识点、技能点

1茶叶品质化学植物的次级代谢

-

序号后续课程相互衔接和关联的知识点、技能点

茶园土壤管理

1土壤养分与植物生长的关系

与施肥技术

植物生长与环

2环境对植物生命活动的影响

境

茶树病虫害绿

3植物对病虫害的防御机制

色防治技术

4茶树栽培技术调节与控制植物体环境条件对其生命活动的影响

贵州兰顿农业发展有限公司、平塘县顺发农业科技发展有限公司、黔

合作企业

南州农业科学院

课程团队黄荣浩、何娟、覃世霞、

制订时间2018.05修订时间2022.08

一、课程性质与任务

（一）课程性质

本课程是茶叶生产与加工技术专业为实现“生态茶园管理能力”而开设的必

修专业基础课程。通过教学，使学生掌握植物科学的基本理论、知识和技能，

为后续专业课的学习打下基础。

课程相关联的并行课程有《茶叶品质化学》，后续课程为《植物生长与环

境》、《茶园土壤管理与施肥技术》、《茶树栽培技术》、《茶树病虫害绿色

防治技术》等，同时为“茶叶生产与加工技术”专业学生今后从事农业生产类职

业岗位必须具备植物形态结构、植物分类、生长发育及生理过程等相关知识及

具备识别、判断生长发育情况等方面的技能，以便分析植物生理现象，解决生

产中的问题,以培养产业转型升级和企业技术创新需要的发展型、复合型和创新

型的高素质劳动者和技术技能人才。

（二）课程任务

本课程的教学内容包括植物形态与解剖，植物分类，植物生理等，其中形

态与解剖是基础，分类是实践并应加强的内容，生理是核心。实验实习除验证

理论外，必须加强学习和掌握一般的植物学技术，分类检索表的应用及生理常

用测定技术。教学实习是运用学过的理论知识和实验技术进行综合的技能训练，

进一步巩固所学的知识和技能，给专业生产实习打下基础。

通过本课程的教学，培养学生“认知植物，调控植物生长发育”所必须的知

识和技能，学生能“从局部到整体，从形态到结构”全面认识植物，描述