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关于幼儿园食堂检查的整改工作方案报告.docxVIP

关于幼儿园食堂检查的整改工作方案报告.docx

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    关于幼儿园食堂检查的整改工作方案报告

    一、引言

    幼儿园食堂的食品安全与卫生状况直接关系到幼儿的身体健康和生命安全，是幼儿园管理工作的重要组成部分。近期，通过对我园食堂进行全面检查，发现了一些存在的问题和不足。为了切实保障幼儿的饮食安全，提升食堂管理水平，特制定本整改工作方案报告。

    二、检查发现的问题

    （一）食品采购与储存方面

    1.食品采购渠道不够规范，部分食品供应商的资质审核不够严格，存在个别供应商未能及时提供有效的食品检验报告等相关证件的情况。

    2.食品储存条件有待改善，仓库内食品摆放杂乱，未严格按照分类、分架、隔墙、离地的要求存放，导致部分食品存在受潮、变质的风险。

    3.食品出入库登

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