中考语文阅读理解《小心果糖的“甜蜜陷阱”》含答案解析.docxVIP

中考语文阅读理解《小心果糖的“甜蜜陷阱”》含答案解析

阅读下文，完成下面小题

小心果糖的“甜蜜陷阱”

①数据显示，我国成年人高尿酸血症患病率达14%，且呈现年轻化趋势。在全民防控“三高”的今天，这个被称为“第四高”的代谢性疾病正引发广泛关注。值得注意的是，高尿酸血症不仅与饮酒、海鲜相关，更与日常饮食中的果糖摄入密切相关。

果糖：隐形的尿酸催化剂

②28岁的程序员张磊（化名）近期遭遇健康危机：体检报告显示血尿酸值高达521μmol/L，但他自称从不饮酒，海鲜摄入也有限。医生指出，其高尿酸的根源竟是健身后饮用的大量鲜榨果汁。类似案例在内分泌科屡见不鲜——许多患者误以为果汁健康，却不知其含糖量远超想象。

③“果汁仅保留水果中的果糖、水分和部分维生素，却丢弃了关键的膳食纤维。”北京市昌平区医院内分泌科副主任医师于大红解释，“一杯橙汁（240ml）的果糖含量相当于3个鲜橙，但饱腹感不足，容易导致过量摄入。”更危险的是，水果榨汁后，果糖从内源性糖转化为游离糖，吸收率大幅提升。

④研究表明，果糖代谢具有独特路径：进入人体后直达肝脏，快速消耗磷酸基团并生成尿酸前体物质。北京大学人民医院内分泌科副主任医师周灵丽指出：“这种代谢特性使果糖成为尿酸生成的‘隐形催化剂’。”

识破“无蔗糖”的伪装

⑤超市货架上，“0蔗糖”“鲜果萃取”等标签屡见不鲜。但检测发现，某款标榜“0添加蔗糖”的乳酸菌饮品，单杯含糖量竟达24克（约6块方糖）。中国农业大学副教授范志红揭秘：“果糖常以果葡糖浆、高果糖玉米糖浆等形式存在，这些添加剂已成为食品行业的?甜蜜密码?。”

⑥更隐蔽的是复合型糖分陷阱：某品牌胡椒酱含糖量高达18g/100g，蚝油含糖量突破20g/100g。这些调味品通过糖分中和咸味，让消费者在不知不觉中超标摄入。

科学应对：既要控糖，也要懂糖

⑦国家卫健委《成人高尿酸血症与痛风食养指南（2024年版）》明确指出，应限制果糖含量高的食品，如含糖饮料、鲜榨果汁、果脯蜜饯等。但专家强调：“控糖不等于戒果，关键在于科学选择。”建议优先食用樱桃、石榴、柠檬等低果糖高维C水果，每日摄入量控制在200-350克。

⑧在烹饪环节，通过预处理减少嘌呤：肉类焯水可去除50%以上嘌呤，搭配低脂乳制品和全谷物更利于代谢平衡。山东省立医院营养科主任陈垚提醒：“多喝水（每日2000-2500ml）可促进尿酸排泄，苏打水、淡茶是理想选择。”

警惕认知误区

⑨针对网络流传的“运动降尿酸”“素食治痛风”等说法，专家澄清：剧烈运动可能诱发急性炎症，均衡饮食配合药物控制才是关键。北京协和医院风湿免疫科主任医师赵岩强调：“尿酸管理需终身坚持，科学认知+系统调节才是根本之道。”

（选自《光明日报》2025年03月29日，有删改）

34．下列对文本的有关分析不正确的一项是（???）

A．文章通过张磊的实例引出果糖与高尿酸血症的关系，更能引起人们的关注。

B．文中引用多位专家的观点和数据，主要运用了举例子、列数字等说明方法。

C．这篇文章语言风格通俗易懂，如将果糖称为“隐形催化剂”，便于读者理解其危害性。

D．本文是一篇事物说明文，说明对象是果糖。

35．下列理解和分析不符合原文意思的一项是（???）

A．“0蔗糖”食品中可能含有果葡糖浆或高果糖玉米糖浆，这些成分仍会显著增加果糖摄入。

B．剧烈运动能有效降低尿酸水平，是治疗高尿酸血症的首选方法。

C．水果榨汁后，果糖吸收率大幅提升，可能导致过量摄入。

D．专家建议每日水果摄入量应控制在200-350克，并优先选择低果糖高维C的品种。

36．结合文本，简要说明果糖为何被称为“甜蜜陷阱”。

【答案】34．D35．B

36．示例：

果糖被称为“甜蜜陷阱”的原因包括：

（1）代谢特性：果糖进入人体后直达肝脏，快速生成尿酸前体物质，间接导致高尿酸血症。

（2）隐藏性：常以果葡糖浆、高果糖玉米糖浆等形式添加于食品中，且“0蔗糖”标签易误导消费者。

（3）摄入风险：鲜榨果汁等看似健康的食品含糖量高，但饱腹感不足，易导致过量摄入。

【导语】这篇科普文章以“果糖危害”为切入点，采用“现象-原理-对策”的三段式结构，通过典型案例、权威数据和专家解读，层层揭示现代饮食中的健康隐患。文章亮点在于：1.标题运用“甜蜜陷阱”的比喻，生动警醒；2.将专业医学知识转化为通俗表达（如“隐形催化剂”）；3.既破除常见认知误区（如果汁健康论），又提供可操作的饮食建议。不足之处是未深入探讨食品工业添加果糖的社会成因，削弱了批判深度。整体而言，是一篇兼具科学性和传播性的健康科普范文。

34．本题考查内容理解。

D.本文是一篇事理说明文，说明的是果糖与高尿酸血症之间的关系以及如何科学应对果糖摄入等事理，而不是事物说明文，说明对象也不是单纯的“果糖”，而是“果糖与高尿酸血症的关系及相