校园食堂食品安全应急预案.pptx

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校园食堂食品安全应急预案

汇报人：***（职务/职称）

日期：2025年**月**日

应急预案编制目的与依据

应急组织机构与职责分工

食品安全风险识别与评估

食品采购与储存安全标准

食品加工过程安全控制

从业人员健康与卫生管理

餐具消毒与环境卫生保障

食品留样与检测制度

突发事件分级与响应机制

信息报告与通报流程

现场处置与医疗救助

事故调查与原因分析

后期处置

初级会计持证人

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