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微生物产天然色素的研究进展.docx

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    微生物产天然色素的研究进展

    摘要：本研究介绍了几种常见的微生物色素种类，有红曲色素、类胡萝卜素、黑色素、靛蓝和紫色杆菌素等，对它们的提取方法、培养条件和稳定性等进行阐述，并对微生物产天然色素中存在的问题及未来发展方向进行展望。

    关键词：微生物；天然色素；研究进展

    Researchprogressinnaturalpigmentproductionbymicroorganisms

    Abstract:Thisstudyintroducesseveralcommontypesofmicrobialpigments,includingmonascusp

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