妊娠期糖尿病饮食指导【课堂PPT】.pptxVIP

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;;;;;OGTT实验;;;;;;;;6;;食品交换份四大类（八小类）内容;等值谷薯类交换表;等值蔬菜类交换表;等值水果类交换表;等值肉蛋类交换表;等值油脂类交换表;等值大豆食品交换表;;GI较低的食物;高GI食物

谷类：精制食物：如小麦粉面条、富强粉馒头、烙饼、油条、好大米、糯米粥等；

薯类：马铃薯泥等；

蔬菜类：南瓜、胡萝卜等；

水果类：西瓜等；

即食食品：精白面包、苏打饼干、华夫饼干、膨化薄脆饼干、蜂蜜等。;影响GI的因素;如何用食物的GI来控制血糖？

1、粗粮不要细作

以面包为例，白面包的GI为70，但掺入75~80%的大麦粒的面包为34，所以提倡用粗制粉带碎谷粒制成的面包代替白面包。

该用户很懒，什么也没介绍

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